Вкус: сладкий, с лёгкой кислинкой и изысканным ароматом (описывается как смесь ароматов ванили и цветов). Считается одним из самых вкусных сортов груш.
Сроки созревания: зимний сорт. Созревает в конце октября – ноябре. Достигает оптимальной зрелости в процессе хранения.
Особенности:
Лежкость: хорошая. Может храниться в прохладном месте до 2—3 месяцев.
Транспортабельность: Средняя. Требует бережной транспортировки.
Самоплодность: самобесплодный. Требует опылителей. Лучшие опылители: «Вильямс летний», «Конференция», «Бере Арданпон».
Дерево: среднерослое, с широкопирамидальной кроной. Требует защиты от сильных морозов в молодом возрасте.
Устойчивость к болезням: средняя. Подвержен парше.
Для северных регионов:
«Тема»:
Происхождение: выведена в Уральском НИИСХ (Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства).
Внешний вид: плоды небольшие, округлой формы, зеленовато-желтые с красным румянцем.
Вкус и текстура: мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая.
Сроки созревания: раннеосенний сорт, созревает в конце августа – начале сентября.
Особенности: высокая зимостойкость, устойчивость к болезням. Дерево низкорослое.
«Белорусская поздняя»:
Происхождение: белорусский сорт.
Внешний вид: плоды крупные, широкогрушевидной формы, зеленовато-желтые с легким румянцем.
Вкус и текстура: мякоть кремовая, сочная, нежная, кисло-сладкая.
Сроки созревания: позднеосенний сорт, созревает в конце сентября – начале октября.
Особенности: относительно зимостойкий, в северных регионах требует укрытия на зиму. Требует опылителей. Дерево среднего размера.
«Куюмская»:
Происхождение: выведена в Сибири.
Внешний вид: плоды мелкие, округло-конические, зеленовато-жёлтые с румянцем.
Вкус и текстура: мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, с лёгкой терпкостью.
Сроки созревания: осенний сорт, созревает в сентябре.
Особенности: высокая зимостойкость, устойчивость к болезням. Дерево низкорослое, часто растет в форме куста. Требует достаточного освещения. Подходит для выращивания в сложных климатических условиях.
Важно помнить: при выборе сорта для северных регионов особое внимание следует уделять зимостойкости подвоя. Прививка на зимостойкий подвой может значительно повысить шансы на успешное выращивание груши в суровых условиях. Также рекомендуется укрывать молодые деревья на зиму в первые несколько лет после посадки.