ПП и гормоны:Гормоны счастья: Продукты, богатые аминокислотами, могут способствовать выработке серотонина, дофамина и эндорфинов, что помогает улучшить настроение и снизить уровень стресса. Например, триптофан (содержится в индейке, бананах, молочных продуктах) способствует выработке серотонина, а тирозин (содержится в курице, рыбе, молочных продуктах) помогает синтезировать дофамин, который связан с удовольствием и мотивацией. Кортизол: Это гормон стресса, который может быть повышен из-за плохого питания, недостатка сна или стресса. Сбалансированное питание помогает регулировать уровень кортизола и снижать его негативное влияние на организм.
Влияние ПП на сон:Качество сна: Питание также влияет на качество сна, что, в свою очередь, влияет на уровень энергии и когнитивные функции. Продукты с высоким содержанием магния (орехи, семена, тёмный шоколад) и витамина B6 (птица, рыба, бананы) помогают улучшить качество сна и расслабление мышц. Продукты с высоким содержанием сахара или кофеин могут нарушать нормальный сон, вызывая бессонницу или плохое качество сна, что в свою очередь снижает уровень энергии на следующий день.
ПП и психическое состояние:Питание и депрессия: Некоторые исследования показывают, что диеты с высоким содержанием переработанных продуктов и сахара могут быть связаны с развитием депрессии и тревожных расстройств. Противоположно, диеты, богатые овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и белками, могут снижать уровень воспаления в организме, что связано с улучшением настроения и психоэмоционального состояния. Влияние на мотивацию: Белки и углеводы, правильно распределённые в течение дня, помогают поддерживать стабильный уровень энергии, что способствует хорошей мотивации и активному выполнению задач, как умственных, так и физических.
Долгосрочные эффекты:Поддержание здорового веса: Правильное питание также помогает поддерживать оптимальный вес, что важно для общего самочувствия и энергии. Лишний вес может быть связан с ухудшением здоровья сердца, повышением воспаления и снижением уровня энергии. Профилактика возрастных заболеваний: Сбалансированное питание помогает предотвращать заболевания, такие как диабет, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и даже нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, тем самым улучшая долгосрочное психоэмоциональное и физическое состояние.