Приготовление:
Нарежьте овощи крупными кусками.
Обжарьте лук и чеснок в масле.
Добавьте овощи, карри и готовьте 5 минут.
Влейте кокосовое молоко, посолите и тушите 15 минут.
Подавайте с отварным рисом.
ũ Рецепт 6: Стейк с чесночным маслом
Ингредиенты:
2 говяжьих стейка (по 200 г)
2 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу Свежий тимьян
Приготовление:
Растопите масло на сковороде, добавьте чеснок и тимьян.
Обжарьте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Снимите сковороду с огня и дайте мясу "отдохнуть" 5 минут.
Полейте стейки чесночным маслом перед подачей.
̮ Рецепт 7: Тако с курицей и сальсой
Ингредиенты:
300 г куриного филе
4 тортильи
1 помидор
1 красный лук
1 лайм
Соль и перец по вкусу
Перец чили по вкусу
Зелень (кинза или петрушка)
Приготовление:
Нарежьте курицу тонкими ломтиками и обжарьте.
Нарежьте помидор и лук мелкими кубиками, добавьте сок лайма и чили.
Разогрейте тортильи на сковороде.
Выложите курицу и сальсу в тортильи и подавайте.
͛ Рецепт 8: Курица терияки с рисом
Ингредиенты:
300 г куриного филе
100 мл соуса терияки
1 ст. л. мёда
200 г риса
Кунжут и зелень для подачи
Приготовление:
Отварите рис до готовности.
Обжарьте курицу до золотистой корочки.
Добавьте соус терияки и мёд, тушите 5 минут.
Подавайте с рисом, посыпав кунжутом.
ͳ Рецепт 9: Омлет с сыром и зеленью
Ингредиенты:
4 яйца
50 мл молока
100 г сыра
Зелень (укроп, петрушка) Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
Вылейте смесь на разогретую сковороду.
Добавьте натёртый сыр и зелень.
Готовьте на среднем огне под крышкой 5 минут.
ŧ Рецепт 10: Яблочный пирог на скорую руку
Ингредиенты:
3 яблока
100 г сахара
100 г муки
100 мл молока
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя Корица по вкусу
Приготовление:
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, муку и разрыхлитель.
Выложите яблоки в форму и залейте тестом.
Выпекайте при 180°C 25 минут.
Ř Рецепт 11: Куриные наггетсы в хрустящей панировке
Ингредиенты:
400 г куриного филе
100 г панировочных сухарей
50 г муки
2 яйца
1 ч. л. паприки
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Нарежьте курицу небольшими кусочками.
В одной миске взбейте яйца, в другой смешайте муку с солью, перцем и паприкой, а в третьей – сухари.
Обмакните кусочки курицы в муку, затем в яйца и обваляйте в сухарях.