В глубокой миске смешайте мед и соевый соус. Если вы любите чеснок и имбирь, добавьте к смеси мелко нарезанный чеснок и натертый имбирь. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус. Добавьте немного соли и перца по вкусу, но будьте осторожны с солью, так как соевый соус уже соленый.
Маринование курицы: Поместите куриные бедра в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусок был покрыт смесью. Накройте миску пленкой или крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут – 1 час. Если у вас есть время, можно оставить на ночь для более насыщенного вкуса.
Приготовление: Разогрейте духовку до 200° C. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3—4 минуты с каждой стороны). Переложите обжаренные бедра в форму для запекания и полейте оставшимся маринадом.
Запекание: Поставьте форму с курицей в разогретую духовку и запекайте около 25—30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью прожаренной. Внутренняя температура должна достигать 75° C. Если хотите, за 5—10 минут до окончания запекания можно увеличить температуру до 220° C, чтобы курица подрумянилась.
Подача: Готовые куриные бедра выньте из духовки и дайте им немного отдохнуть (5—10 минут), чтобы соки распределились. Подавайте курицу горячей, посыпав нарезанным зеленым луком и семенами кунжута для украшения. Блюдо отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
Советы
Вариации: Попробуйте добавить в маринад немного лимонного сока или апельсиновой цедры для свежести. Гарнир: К этому блюду отлично подойдут как отварной рис, так и запеченные овощи. Хранение: Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней. Разогрейте в микроволновке или на сковороде.
Теперь вы знаете, как приготовить куриные бедра с медом и соевым соусом! Это блюдо станет прекрасным выбором для семейного ужина или дружеской встречи. Приятного аппетита!
Телятина с грибами – это изысканное и сытное блюдо, которое порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание мягкой телятины с насыщенным вкусом грибов создаёт великолепную гармонию, которая идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
На 4 порции вам понадобятся:
600 г телятины (лопатка или задняя часть)