Мне нужна сковорода для мяса с толстым днищем и большой площадью: для жарки яиц. Ставлю ее на малый газ и начинаю возню с салом: очистить от соли, тонко нарезать и положить равномерно на сковороду. Пусть медленно пускает жир.
Беру чашку, четыре яйца из холодильника, разбиваю их по настроению – будет глазунья или омлет. В него могу добавить ложку муки, соль, но чуть-чуть …
Сегодня – настроение на глазунью, поэтому венчик не нужен и мыть его не придется. Выливаю содержимое чашки на сковороду, слегка поправляю ломтики сала. Пока плита работает, вынимаю из пенала и из сушки посуду. Я расставляю ее на столе и завариваю чай, добавляя чайную ложку сухой мяты. Но перед этим прогреваю заварной чайник кипятком – аромат будет на всю кухню. Заварил чай и услышал шорох из спальни – жена «услышала» запахи и проснулась. Собака тоже идет на кухню проверить, не обломится ли ей что-то из этих запахов. Может быть, собаки любят яичницу-глазунью с салом, не знаю … У меня есть сухой корм «4 лапы» с курятиной, доверяю этикетке, а собаки, как известно, неразговорчивы.
Жена еще только собирается на кухню, а собака уже рядом, трется о мою ногу и намекает на мои взятые ранее обязанности. Насыпаю ей корм в чашечку-дозатор, меняю воду в чашке и даю команду «Кушать!». Зову жену на завтрак. Она не отказывается от моего призыва, и мы на время завтрака отложим наши разговоры. Меня в детстве учили: во время еды не разговаривать, жена частично, но не всегда, меня в этом поддерживает. Ну, какие-то слова во время еды произносим, просто спич откладываем на потом.
Итак, мы завтракаем…
Собака к этому времени свой корм съела, запила водой и теперь сидит под столом в ожидании чуда: а вдруг хозяин или хозяйка вспомнят и дадут какую-то вкусняшку. Кто не видел эти собачьи глаза в ожидании чуда, тот плохо понимает, как мало нужно для этого. У меня всегда в запасе в холодильнике была маленькая косточка, хрящ или кусочек твердого сыра, с женой мы твердо нарушаем правила дрессировки! Но благодарные глаза собаки – этого не забыть!
Кто готовит, тот не убирает! Этот девиз у нас в семье был принят по умолчанию. Поэтому честно отработав свое время на кухне, иду собирать вещи и мысли в комнату. Одна мысль уже отложилась: утро не плохо началось, настроение бодрое. Одевание опишу отдельным этюдом, но можно мне поверить: оделся под дресс-код немолодого преподавателя ВУЗа – доцента, без лысины и живота, очки для чтения, ещё одни для дали, в основном, на прогулках, любимый телефон в футляре на поясе.