Как приготовить идеальную гранолу - страница 2
Кокосовое масло – 1/3 стакана
Мёд или сироп – 1/3 стакана
Соль – 1/4 ч. л.
Приготовление:
Всё смешать.
Выложить на пергамент.
Выпекать при 160°C 25 минут.
Перемешать 1–2 раза. Остудить.
Гранола с бананом
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 стакана
Банан – 1 крупный, спелый
Орехи (грецкий или пекан) – 3/4 стакана
Мёд – 1/3 стакана
Масло (кокосовое или сливочное) – 1/4 стакана
Корица – 1 ч. л.
Ваниль – 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Банан размять в пюре.
Смешать с мёдом, маслом, корицей, солью.
Добавить овсянку и орехи.
Выпекать 30 минут при 160°C. Остудить.
Осенняя гранола с тыквой
Ингредиенты:
Овсянка – 3 стакана
Тыквенное пюре – 1/2 стакана
Орехи – 1 стакан
Корица – 1 ч. л.
Имбирь – 1/2 ч. л.
Гвоздика – щепотка
Сироп – 1/3 стакана
Масло – 1/4 стакана
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Смешайте всё, кроме овсянки.
Добавьте овсянку, перемешайте.
Выпекайте 30 минут при 160°C. Остудите.
Гранола с финиками и кешью
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 стакана
Кешью – 1 стакан
Финики (мелко нарезанные) – 1 стакан
Масло – 1/3 стакана
Сироп или мёд – 1/3 стакана
Ваниль – 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Всё, кроме фиников, смешать и запечь 25 минут.
После остывания добавить финики.
Перемешать и хранить в банке.
Гранола с ягодами (сухофрукты)
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 стакана
Миндаль – 3/4 стакана
Сушёная клюква, изюм или черника – 1 стакан
Сироп или мёд – 1/2 стакана
Масло – 1/4 стакана
Корица – 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Запеките смесь без ягод.
Добавьте ягоды после выпекания.
Остудите полностью.
Пряная гранола с кардамоном
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 стакана
Фисташки – 3/4 стакана
Кардамон – 1 ч. л.
Корица – 1/2 ч. л.
Имбирь – 1/2 ч. л.
Мёд – 1/3 стакана
Масло – 1/4 стакана
Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Смешайте сухие компоненты.
Добавьте растопленное масло с мёдом.
Выложите на противень.
Выпекайте 30 минут при 160°C.
Гранола с апельсином и клюквой
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 3 стакана
Сушёная клюква – 3/4 стакана
Цедра одного апельсина
Апельсиновый сок – 1/3 стакана
Мед – 1/3 стакана
Масло – 1/4 стакана
Миндаль – 1/2 стакана
Соль – 1/2 ч. л.
Ваниль – 1 ч. л.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 160°C.
Смешайте овсянку, миндаль, цедру и соль.
В небольшой кастрюле соедините апельсиновый сок, мёд, масло и ваниль. Подогрейте до однородности.
Влейте жидкость в сухую смесь, перемешайте.