Советы по выбору и хранению продуктов для сохранения их полезных свойств.
10. Продукты, поддерживающие здоровье кожи и замедляющие старение
Кожа – это не только барьер от внешней среды, но и индикатор состояния здоровья организма. Антиоксиданты играют ключевую роль в поддержании ее молодости и упругости, так как защищают от свободных радикалов, которые ускоряют старение клеток. Включение правильных продуктов в рацион может помочь бороться с преждевременным старением кожи и улучшить ее внешний вид.
Продукты, богатые антиоксидантами для кожи:
Клубника и черника – богаты витаминами C и E, которые помогают в производстве коллагена, поддерживают упругость и эластичность кожи.
Томат – содержит ликопен, который защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и предотвращает повреждения клеток.
Зеленый чай – полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, помогают уменьшить воспаление, увлажняют кожу и защищают от старения.
Авокадо – насыщенные жирные кислоты и витамин E, которые поддерживают увлажнение и эластичность кожи.
Куркума – благодаря куркумину, обладает мощными противовоспалительными свойствами, помогает при акне и воспалениях кожи.
Рецепты для красоты кожи:
Смузи для сияющей кожи: смешайте в блендере 1 чашку черники, ½ авокадо, 1 столовую ложку меда, немного лимонного сока и стакан воды. Получите антиоксидантное средство для увлажнения и восстановления кожи.
Антиоксидантный крем для лица: для домашнего ухода используйте смесь масла авокадо с маслом арганы, добавьте несколько капель масла розмарина для улучшения циркуляции крови.
11. Антиоксиданты и их влияние на здоровье сердца
Проблемы с сердечно-сосудистой системой – одна из самых распространенных причин заболеваний и смертности во всем мире. Антиоксиданты могут существенно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, защищая сосуды и сердце от повреждений.
Продукты, поддерживающие здоровье сердца:
Оливковое масло – благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты и полифенолов, оно способствует снижению уровня холестерина и воспалений.
Красное вино (в умеренных количествах) – содержит ресвератрол, который может уменьшать риск сердечных заболеваний, улучшая состояние сосудов.
Грецкие орехи – омега-3 жирные кислоты в орехах помогают поддерживать нормальный уровень холестерина и защищают от воспалений.