Всё смешай или сервируй по слоям – очень сытно и суперполезно 🍄
🍪 Перекус: Финики с миндальным маслом
🛒 Ингредиенты:
Финики – 2–3 шт. (60 ккал)
Миндальное масло – 1 ч.л. (45 ккал)
🔥 Калорийность: ~105 ккал
⏱ Время: 2 минуты
👩🍳 Приготовление:
Надрежь финики, убери косточки.
Внутрь положи немного орехового масла.
Это почти как полезная конфета – мгновенный заряд энергии! 💫
🧃 Напиток: Матча-латте на растительном молоке
🛒 Ингредиенты:
Матча – 1 ч.л. (3 ккал)
Овсяное или миндальное молоко – 150 мл (30 ккал)
Мёд или сироп топинамбура – 1 ч.л. (20 ккал)
🔥 Калорийность: ~55 ккал
⏱ Время: 5 минут
👩🍳 Приготовление:
Взбей матчу с 1–2 ст.л. горячей воды.
Подогрей молоко, вспень, смешай с матча.
Добавь мёд – наслаждайся зелёной нежностью 🍵
🟡 ВОСКРЕСЕНЬЕ
🍳 Завтрак: Чиа-пудинг с кокосовым молоком и манго
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
Семена чиа – 2 ст.л. (120 ккал)
Кокосовое молоко – 100 мл (90 ккал)
Манго – 1/2 шт. (60 ккал)
Мёд – 1 ч.л. (20 ккал)
Ваниль, мята – по желанию
🔥 Калорийность: ~290 ккал
⏱ Время: 5 минут + 2 часа на настаивание (или на ночь)
👩🍳 Приготовление:
Смешай чиа с молоком и мёдом, добавь щепотку ванили.
Перелей в баночку/стакан и поставь в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей – добавь пюре из манго и укрась мятой.
Тропическое блаженство без спешки 🧡
🥗 Обед: Ризотто из полбы с зелёным горошком и пармезаном
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
Полба (или перловка, если нет) – 60 г (220 ккал)
Лук-шалот – 1/2 шт. (10 ккал)
Чеснок – 1 зубчик (5 ккал)
Зелёный горошек – 50 г (40 ккал)
Овощной бульон – 200 мл
Пармезан – 20 г (80 ккал)
Оливковое масло – 1 ч.л. (45 ккал)
Соль, перец, зелень – по вкусу
🔥 Калорийность: ~400 ккал
⏱ Время: 30 минут
👩🍳 Приготовление:
Обжарь лук и чеснок на масле.
Добавь полбу, обжарь пару минут, потом начинай вливать бульон понемногу.
Добавь горошек, туши до готовности крупы (~25 мин).
В конце – тертый пармезан, перемешай до кремовой консистенции.
Украсить зеленью и подать с удовольствием 💚
🥘 Ужин: Овощное рагу с чечевицей и тахини
🛒 Ингредиенты (на 1 порцию):
Красная чечевица – 60 г (200 ккал)
Морковь – 1 шт. (30 ккал)
Цукини – 1/2 шт. (10 ккал)
Помидоры – 1 шт. (20 ккал)