Соль и перец – по вкусу
БЖУ: Белки – 18 г, Жиры – 18 г, Углеводы – 8 гКалорийность: ~250–270 ккал Приготовление:
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
Обжарьте чеснок и брокколи до мягкости.
Взбейте яйца с солью и перцем, влейте в сковороду с овощами.
Готовьте до золотистой корочки.
Польза: Брокколи богата витамином C и антиоксидантами, а чеснок обладает антимикробными свойствами, что помогает поддерживать иммунитет.
🍓 Пудинг из киноа с ягодами и орехами
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Миндальное молоко – 150 мл
Ягоды (черника, малина) – 50 г
Орехи (кешью или грецкие) – 10 г
Мед – 1 ч.л.
БЖУ: Белки – 8 г, Жиры – 12 г, Углеводы – 40 гКалорийность: ~280–300 ккал Приготовление:
Отварите киноа на миндальном молоке до готовности.
Охладите и добавьте мед, орехи и ягоды.
Перемешайте и подавайте.
Польза: Киноа – источник растительного белка и клетчатки, а ягоды богаты витамином C и антиоксидантами, поддерживающими иммунную систему.
🥒 Салат с огурцом, авокадо и лимонным соком
Ингредиенты:
Огурец – 1 шт
Авокадо – ½ шт
Листья салата – несколько шт.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль и перец – по вкусу
БЖУ: Белки – 4 г, Жиры – 18 г, Углеводы – 14 гКалорийность: ~200–220 ккал Приготовление:
Нарежьте огурец и авокадо.
В миске смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Перемешайте и подавайте.
Польза: Авокадо содержит витамины E и C, которые укрепляют иммунную систему, а огурцы – это источник влаги и антиоксидантов.
🍌 Смузи с бананом, шпинатом и орехами
Ингредиенты:
Банан – 1 шт
Шпинат – 30 г
Миндальное молоко – 150 мл
Орехи (миндаль или грецкие) – 10 г
БЖУ: Белки – 5 г, Жиры – 12 г, Углеводы – 35 гКалорийность: ~220–250 ккал Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер.
Смешайте до получения однородной массы.
Подавайте в стакане.
Польза: Банан – источник калия, а шпинат богат железом и антиоксидантами, поддерживающими иммунитет.
🥕 Салат с морковью, яблоком и орехами
Ингредиенты:
Морковь – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г
Лимонный сок – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Корица – ¼ ч.л.
БЖУ: Белки – 3 г, Жиры – 12 г, Углеводы – 25 гКалорийность: ~180–200 ккал Приготовление:
Натрите морковь и яблоко на терке.
В небольшой миске смешайте лимонный сок, мед и корицу.
Полейте салат заправкой и добавьте орехи.
Перемешайте и подавайте.
Польза: Морковь богата бета-каротином (витамин A), который поддерживает здоровье кожи и слизистых оболочек, а яблоки и орехи обеспечивают антиоксидантную защиту.