Как питание влияет на уровень энергии?
Энергия в нашем рассуждении получается в результате сложных биохимических процессов. Основной силой энергии являются калории, получаемые из белков, прочности и твердости. Однако важно не только количество калорий, но и их качество.
Правильные продукты → дают стабильную температуру в течение всего дня.
Неправильные продукты → вызывают резкие скачки и снижение энергии, усталость.
При выработке энергии влияет не только состав пищи, но и ее неправильное потребление. Длительные перерывы между приемами пищи или употреблением большого количества «пустых» калорий (фастфуд, сладости) приводят к усталости и снижению здоровья.
Основные источники энергии в питании
Наш организм получает энергию из трех макронутриентов:
Углеводы – основной источник быстрого топлива
Белки – строительный материал, укрепляющая мышцы и иммунитет
Жиры – запас энергии, выбор для большой выносливости
1. Углеводы – главный источник энергии
Углеводы бывают простые (быстроусвояемые) и сложные (медленноусвояемые).
Полезные источники: цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, фрукты.
Нежелательные источники: сахар, белая мука, сладкие напитки.
Сложные углеводы сокращают длительный приток энергии, а простые – дают быстрый, но серьезный всплеск, после которого наступает резкое падение силы.
2. Белки – топливо для выносливости
Белок превращается в восстановление мышц и поддержку обмена веществ.
Лучший источник белка: рыба, мясо, яйца, бобовые, орехи.
Нежелательные источники: переработанные мясные продукты (колбасы, сосиски).
3. Жиры – резервный источник энергии.
Жиры обеспечивают длительную нагрузку при особенно высоких требованиях.
Полезные жиры: авокадо, орехи, оливковое масло, жирная рыба.
Вредные жиры: трансжиры, маргарин, фастфуд.
Какие продукты поддерживают запасы энергии?
Продукты для стабильной энергии:
Овсянка – богатый источник простых веществ и клетчатки.
Орехи и семена – содержат полезные жиры и магний.
Бананы – натуральный источник калия.
Яйца – содержат белок и полезные жиры.
Тёмный шоколад (от 70%) – увеличивает кровообращение мозга.
Продукты, отнимающие энергию:
Фастфуд (перегружает организм, замедляет обмен веществ).
Сладости (резкие скачки сахара вызывает упадок сил).
Алкоголь (нагружает печень, плохо действует на сон).
Как питаться, чтобы чувствовать себя энергично?