– Только давайте на берегу договоримся-сейчас едим, покупаем китайские симки. Вы погуляете сами. Я по своим делам побегаю. Часов в восемь созвонимся. Так и быть-покормлю вас вкусно. Только не забывайте про разницу во времени. Зимой она составляет час. Летом-два.
– А можно с тобой по твоим делам?
– Нет! Сказала же до восьми часов не беспокоить!
– Жестокая ты, проворчал Герман.
– Еще слово и вашими сопровождающими станут хабалки с рынка!
– Только не это, театрально закатил глаза Арсений.
Марк привычно молчал и по-прежнему пялился на меня.
Пельменная встретила паром, сигаретным дымом и потрясающими ароматами.
На входе заказала у хозяина заведения три больших и одну маленькую порции пельменей и холодный чай в бутылках. Он тут же в гарнитуру передал наш заказ на кухню. Махнула парням на свободный столик. Скинув верхнюю одежду, развесили ее на стульях. Сходила в туалет помыть с дороги руки. То же предложила сделать и им. Те послушно по очереди сходили к умывальнику и усевшись, с любопытством крутились по сторонам.
– У китайцев все просто, начала их просвещать. Видите лестницу на второй этаж? Парни согласно кивнули. Там живет хозяин с семьей. А на первом они работают. Несколько китаянок прямо в зале ловко лепили пельмени. Готовые относили на кухню. Там еще несколько женщин варили их в больших кастрюлях. Вот откуда пар. Варятся пельмени быстро-тесто очень тонкое, а фарш состоит из мяса и травы-50 на 50. Если есть желание, можно попросить хозяев-попробовать полепить пельмени. Я несколько раз лепила. Китаянки с удовольствием обучают. Существует 200 видов пельменей с разными начинками. Троица дружно замахала руками. Тем более, что уже минут через пятнадцать официантка принесла четыре дымящиеся чашки. Три больших разобрала троица, а маленькую я взяла себе. Дзяодзы (пельмени) принесли в горячем бульоне, обильно посыпанные ароматной кинзой.
– Ой, а что это за волосы с глазами в тарелках плавают, с ужасом воскликнул Арсений.
– Это сушеные креветки. Ешьте! Это вкусно!
За соседним столиком расположились трое китайцев. Они пили пиво, курили (в большинстве заведений здесь можно курить). Отсюда сигаретный дым. Перед каждым стояла тарелка с пельменями.
– Привет, обратился ко мне один из них.
– Привет, ответила. И тут он выдал:
– Пельмень похож на беременную женщину!