– Чем же, спросила.
Ответ китайца убил:
– И пельмени и женщина с начинкой.
– Где так разговаривать научился, спросила, помешивая горячий бульон.
– Я в Краснодаре на теплицах работаю. Огурцы и помидоры выращиваю уже несколько лет.
– Понятно.
– Меня Андрей зовут.
– Злата.
Наклонившись к парням, пояснила:
Китайцы для удобства общения с русскими берут себе русские имена. Они тут все Саши, Леши, Гали, Оли.
Имена берут простые. Легче выговаривать. Но иногда заморачиваются-как-то познакомилась с китайцем по имени Афанасий.
– Можете добавить соус и перечное масло, махнула в сторону бутылочек, что стояли на каждом столе.
– Только не усердствуйте-может быть остро.
Парни с недоверием зачерпнули первую ложку. Китайцы пельмени ловко выхватывали палочками, а бульон не заморачиваясь выхлебывали через край. Мои новые знакомые такими навыками не обладали, поэтому пользовались ложками. Я палочками пользоваться умела, но пельмени то и дело норовили выскользнуть. Поэтому тоже взяла ложку. Распробовав пельмени, парни шустро заработали ложками. Ели красиво-с аппетитом. Даже болтать перестали.
– А можно еще, спросил Герман.
– Конечно! Понравилось? Все дружно закивали, улыбаясь.
– Фууяа, крикнула я.
Тут же к нам подбежала девушка. Я попросила принести еще три порции.
– А что ты крикнула, спросил любопытный Арсений.
– Официантку подозвала.
– Ух, ты, восторженно отреагировал Герман.
– А мы думали, что здесь только змей с лягушками да собаками едят, с набитым ртом сказал Арсений.
– Это мифы, не болтайте ерунды. Едят, конечно. Но не все и не часто. Хотя бы потому, что все, что вы перечислили – это очень дорогие деликатесы. Они не каждому по карману. В основном здесь едят лапшу, овощи, немного мяса, зелень, рис.
– А как рис по-китайски, спрашивает Артем.
– Мифань.
– Хлеб по китайски-мембо. Но такого, как у нас вы здесь не найдете. Чаще всего вместо хлеба едят пресные паровые булочки. Китайскую кухню надо прочувствовать и полюбить. А, уж как полюбите, то даже скучать по ней будете. Она самая разнообразная, нарядная, ароматная, необычная. А подача какая! Китайцы умеют презентовать.
– Да нам уже нравиться! Пельмени-огонь!
Парни после горячих и вкусных пельменей согрелись и пребывали в хорошем расположении духа. Даже молчун Марк начал улыбаться. Но, как водиться, все хорошее заканчивается неожиданно. Входные двери с грохотом открываются и в пельменную с шумом и гамом вваливаются наши хабалистые торговки.