5. РЕЦЕПТ: «БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ»
Ингредиенты (на 1 порцию):
– Банан – 1 крупный или 2 небольших (лучше спелый с темными пятнышками)
– Грецкие орехи – 30 г (около 5—6 половинок)
– Финики – 3 шт. (без косточек)
– Корица молотая – 1/4 ч.л.
– Вода или растительное молоко – 150 мл
– Лед – 2—3 кубика (по желанию)
Способ приготовления:
1. Очистите банан от кожуры и нарежьте кружочками.
2. Финики залейте горячей водой на 5 минут, чтобы они стали мягче, затем слейте воду.
3. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде 2—3 минуты до появления аромата (это усилит вкус).
4. Поместите все ингредиенты в блендер: банан, финики, орехи, корицу и жидкость.
5. Взбивайте на высокой скорости 1—2 минуты до получения однородной кремообразной массы.
6. Если хотите охлажденный вариант, добавьте лед и взбейте еще 10 секунд.
Советы:
– Для более насыщенного вкуса можно добавить 1 ч.л. какао
– Если смузи получился слишком густым, добавьте еще немного жидкости
– Вместо воды можно использовать овсяное или миндальное молоко
– Для украшения используйте дробленые орехи и щепотку корицы сверху
Пищевая ценность на порцию (приблизительно):
Калории: 320 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 50 г
Клетчатка: 7 г
Этот сытный смузи с богатым вкусом идеально подойдет для завтрака или перекуса перед тренировкой. Сочетание банана, орехов и фиников дает длительное чувство сытости, а корица добавляет полезные свойства и приятный аромат.
6. РЕЦЕПТ: «ЯБЛОЧНЫЙ СПЕШЛ»
Ингредиенты (на 1 порцию):
– Яблоко (зеленое или красное) – 1 среднее (около 150 г)
– Груша – 1 небольшая (около 100 г)
– Лимон – 1/4 плода (сок и цедра)
– Свежая мята – 3—4 листика
– Минеральная вода без газа – 100 мл
– Лед – 4—5 кубиков
Способ приготовления:
1. Тщательно вымойте яблоко и грушу. Удалите сердцевину, но оставьте кожуру (в ней содержится много полезных веществ).
2. Нарежьте фрукты небольшими кубиками.
3. С лимона снимите цедру (только желтый слой), затем выжмите сок.
4. В чашу блендера положите подготовленные фрукты, добавьте лимонный сок и цедру, листья мяты.
5. Влейте минеральную воду.
6. Взбивайте на средней скорости около 1 минуты.
7. Добавьте лед и взбейте еще 15—20 секунд до получения освежающей консистенции.
Советы:
– Для более нежной текстуры можно очистить фрукты от кожуры
– Если смузи кажется слишком кислым, добавьте 1 ч.л. меда