– Замороженные ягоды можно использовать без предварительного размораживания
2. Сложите все ягоды в чашу блендера
3. Добавьте йогурт и мед (если используете)
4. Взбивайте на средней скорости около 1—2 минут до получения однородной массы
5. Если хотите более освежающий вариант, добавьте лед и взбейте еще 10—15 секунд
6. Готовый смузи перелейте в стакан
Советы:
– Для более густой консистенции используйте замороженные ягоды или греческий йогурт
– Если смузи получился слишком кислым, можно добавить еще немного меда
– Для украшения используйте целые ягоды или листики мяты
– Можно заменить йогурт на кефир или растительное молоко
Пищевая ценность на порцию (приблизительно):
Калории: 210 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 38 г
Этот смузи особенно богат антиоксидантами и витамином С. Он прекрасно подойдет для легкого завтрака или полезного перекуса в течение дня. Сочетание трех разных ягод создает насыщенный вкус и аромат.
4. РЕЦЕПТ: «ПЕРСИКОВАЯ МЕЧТА»
Ингредиенты (на 1 порцию):
– Спелые персики – 2 шт. (или 1 стакан замороженных долек)
– Нектарин – 1 шт.
– Ванильный экстракт – 1/4 ч.л. (или ванильный стручок)
– Миндальное молоко – 200 мл
– Мед – 1 ч.л. (по желанию)
– Щепотка корицы (по желанию)
Способ приготовления:
1. Тщательно вымойте персики и нектарин. Удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками.
2. Если используете свежие фрукты, можно предварительно очистить их от кожицы, ошпарив кипятком на 30 секунд.
3. Поместите подготовленные фрукты в чашу блендера.
4. Добавьте миндальное молоко, ваниль и мед (если используете).
5. Взбивайте на средней скорости 1—2 минуты до получения однородной кремовой текстуры.
6. Для более густой консистенции можно добавить 2—3 кубика льда и взбить еще 10 секунд.
Советы:
– Для более насыщенного вкуса используйте очень спелые, сочные фрукты
– Если нет миндального молока, подойдет овсяное или кокосовое
– Можно добавить 1/2 банана для более кремовой текстуры
– Украсьте долькой персика и щепоткой корицы перед подачей
Пищевая ценность на порцию (приблизительно):
Калории: 180 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 38 г
Этот нежный смузи с тонким ароматом ванили идеально подойдет для летнего завтрака или освежающего полдника. Сочетание персика и нектарина создает гармоничный сладкий вкус, а миндальное молоко добавляет легкую ореховую нотку.