5. Метаболический коктейль при инсулинорезистентности
Цель: Стабилизировать уровень сахара, улучшить чувствительность к инсулину
Ингредиенты:
Авокадо – ¼ шт.
Несладкое кокосовое или миндальное молоко – 200 мл
Протеин (сывороточный или растительный) – 15–20 г
Корицу (1 ч. л.)
Семена чиа (1 ч. л.)
Несладкое какао – 1 ч. л.
Эритрит или стевия – по вкусу
Польза: Белок + жиры + клетчатка → долгое насыщение, без скачков сахара. Корица помогает снизить глюкозу.
Калорийность: ~250–280 ккал
6. Коктейль для нейроподдержки
Цель: Поддержка детоксикации, снижение воспаления и питания мозга
Ингредиенты:
Чёрника (антоцианы) – ½ стакана
Шпинат или капуста кейл – 1 горсть
Молоко кешью – 200 мл
Омега-3 (рыбий жир в капсулах или масло льна – 1 ч. л.)
Лимонный сок – 1 ч. л.
Куркума (0.5 ч. л.) + перец
Метилфолат или листовая зелень (для носителей MTHFR)
Польза: Борется со свободными радикалами, поддерживает метилирование и когнитивные функции. Подходит людям с вариациями APOE4.
Калорийность: ~180–220 ккал
7. Противовоспалительный микробиом-коктейль
Цель: Поддержка микробиоты при хроническом воспалении
Ингредиенты:
Артишок отварной или порошок инулина – 1 ст. л.
Капуста (кисломолочная, не пастеризованная) – 2 ст. л.
Имбирь (свежий, тертый) – 1 ч. л.
Огуречный рассол (натуральный, без уксуса) – 2 ст. л.
Кокосовая вода или фильтрованная вода – 150–200 мл
Петрушка / кинза – 1 горсть
Польза: Противовоспалительное, богато пребиотиками и пробиотиками. Особенно полезно при воспалительных заболеваниях ЖКТ.
Калорийность: ~80–100 ккал
8. Иммуномодулирующий коктейль «Противовоспалительный щит»
Цель: Поддержать сбалансированный иммунный ответ, снизить системное воспаление Ингредиенты:
Ананас (свежий, не консервированный) – ½ стакана
Огурец – ½ шт.
Капуста кейл или брокколи – горсть
Имбирь – 1 ч. л.
Куркума – ½ ч. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Вода / зелёный чай – 150–200 мл
Польза: Бромелайн из ананаса, сульфорафан из брокколи, имбирь, куркума – всё работает на снижение воспалительных цитокинов.
Калорийность: ~100–120 ккал
9. Метильный коктейль при мутациях
Показания: нехватка метилфолата, высокий гомоцистеин
Цель: Поддержать цикл метилирования (влияние на энергию, настроение, детокс) Ингредиенты:
Свёкла варёная (или порошок свёклы) – ½ шт.
Шпинат / листовая свёкла – горсть
Ягоды (черника, клюква) – ½ стакана