Ужин 18: Капустный салат с морковью и яблоком
Ингредиенты:200 г белокочанной капусты 1 морковь 1 яблоко 2 ст. ложки оливкового масла Сок лимона, соль и перец по вкусу Калорийность: приблизительно 150 ккал
Приготовление:Нашинкуйте капусту, натрите морковь и яблоко на терке. В миске смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Ужин 19: Лосось с брокколи на пару
Ингредиенты:200 г филе лосося 200 г брокколи 1 ст. ложка оливкового масла Соль и перец по вкусу Лимон для подачи Калорийность: приблизительно 400 ккал
Приготовление:Приготовьте брокколи на пару до мягкости (около 5-7 минут). Лосось приправьте солью и перцем, обжарьте на сковороде с оливковым маслом по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте с брокколи и дольками лимона.
Ужин 20: Ризотто с грибами
Ингредиенты:200 г риса для ризотто (арборио) 200 г шампиньонов 1 луковица 1 л овощного бульона 50 г пармезана (по желанию) 2 ст. ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Калорийность: приблизительно 500 ккал
Приготовление:Обжарьте лук и грибы на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте рис и обжаривайте 1-2 минуты. Постепенно добавляйте бульон, помешивая, до готовности риса (около 20 минут). В конце добавьте тертый пармезан, приправьте по вкусу. Заключение