Основы нутрициологии. Часть 3. Влияние нутриентов на вес тела человека. или «как постройнеть научно-правильно» - страница 11

Ожирение является критическим фактором риска развития рака предстательной железы. Жировая ткань играет важную роль в развитии опухоли, включая рост, инвазию и метастазирование (научная статья «Взаимосвязь ожирения и рака предстательной железы (обзор)», авторы Пешков М. Н. и другие, 2020).

Нутриенты – составные компоненты продуктов питания. Калорийность продуктов питания.

Франсуа Де Ларошфуко (1613—1680): «Есть – это необходимость, а разумно есть – искусство».

Одна из причин переедания!

В продуктах питания, которые мы едим, либо отсутствуют либо недостаточное количество полезных нутриентов и организм компенсирует данный дефицит (на физиологическом, биохимическом и подсознательном уровне) повышенным потреблением объема пищи

Еще раз про Законы питания.

Калорийность пищи (энергетическая ценность) = расходуемая энергия.

Калорийность пищи (энергетическая ценность) – содержание в ней энергии в Ккал выделяющейся после усвоения.

Общая калорийность съеденной пищи должна превышать энергозатраты человека (расход энергии) на 10%.

Каждое превышение суточной потребности на 300 Ккал (100 грамовая булочка) увеличивает резервный жир на 30,0 в сутки, на 10 кг за год.

Таблица. Калорийность ряда продуктов на 100,0

Упрощенная таблица калорийности продуктов на 100,0 (по типу Светофора)

Калорийность некоторых продуктов (Салманов М. М., 2022):

Свежий абрикос – низкокалорийный продукты – 48 ккал/ 100,0.

Сушеный абрикос – высококалорийный продукт – 140 ккал / 100,0 но есть нюанс!

Сушеные абрикосы: применяются разнообразные методы сушки абрикосов, которые ведут к их различной безопасности.

Сушка в печах и обработка сернистым газом – токсичность.

Сушка под солнцем (как в древние времена) – курага, не имеет токсичности.

Вывод: смотреть каким образом происходила сушка абрикосов (или спросить, но не факт что получите правдивый ответ).