В миске смешайте фарш, овощи, яйцо, овсяные хлопья, соль и перец.
Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте горячими с гарниром из овощей.
22. Запеченные овощи с куриными грудками
Ингредиенты:
Куриные грудки – 300 г
Баклажаны – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль, перец, специи – по вкусу
Калорийность:
Приблизительно 220 ккал на порцию.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C.
Куриные грудки приправьте солью, перцем и специями.
Овощи нарежьте и выложите на противень, полейте оливковым маслом.
Сверху положите куриные грудки.
Запекайте 25-30 минут до готовности.
23. Тушеная индейка с овощами
Ингредиенты:
Филе индейки – 300 г
Морковь – 1 шт.
Брокколи – 200 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, перец, специи – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Филе индейки нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавьте нарезанные лук, морковь и перец, тушите 5-7 минут.