В мире есть регионы, где и мужчины, и женщины проживают необычайно долгую жизнь, а доля живущих до 100 лет и более там выше, чем где бы то ни было. Эти области известны как голубые зоны.
Зоны-долгожители:
• Окинава, японский остров в Тихом океане;
• община адвентистов седьмого дня в Лома-Линде (от исп. «красивый холм») в Сан-Бернардино, Калифорния;
• Никое, полуостров на побережье Тихого океана в Коста-Рике;
• Икария, греческий остров на маленьком архипелаге в Эгейском море.
Люди всех голубых зон живут похожей жизнью, несмотря на километры и даже континенты, разделяющие их места жительства. Важный фактор заключается в том, что в их повседневность встроена простая физическая активность, такая как прогулки, работа в саду или по дому.
Еще одна особенность долгожителей голубых зон – наличие цели в жизни. Жители Окинавы называют цель особым термином «икигай», жители Никое – plan de vida, или «план на жизнь». Дальнейшие исследования установили, что благодаря цели в жизни люди становятся здоровее, счастливее и к жизни добавляется до семи лет.
У долгожителей голубых зон есть особые ритуалы по снижению стресса, встроенные в повседневную жизнь. На Икарии жители уходят на послеобеденный сон; на Сардинии есть «счастливый час», когда друзья и семья собираются выпить вина и поговорить; адвентисты сходятся на общую молитву – все это «вынужденные передышки», чтобы успокоиться.
Расслабление, вовлечение в социальную жизнь, смех, дружба и медитации выступают частью ритуалов долголетия.
Питание – важный фактор долголетия. Во время еды жители голубых зон придерживаются правила 80 %: нужно остановиться, когда желудок полон на 80 %, а ранним вечером съесть небольшую порцию еды.
И тем не менее люди стареют, изменения происходят почти на всех физиологических уровнях: гормоны, иммунная система, мышцы, функционирование сердечной мышцы и легочной системы, кровеносная система и мозг. Теория запрограммированного старения утверждает, что старение – это запланированный процесс, то есть люди заранее запрограммированы постареть и умереть.
Еще одна популярная теория гласит, что старение в основном происходит из-за воспалений, которые неизбежно развиваются потому, что иммунная система с возрастом начинает работать хуже. Она борется с инфекциями и любыми инородными телами, попавшими в организм. Наиболее эффективная работа иммунитета приходится на подростковые годы, после чего эффективность снижается. Нарушение иммунного ответа приводит к апоптозу – генетически запрограммированной гибели клеток.