Творожная магия - страница 2

Выложить тесто в форму, сформировать бортики.

Выложить начинку, разровнять.

Выпекать при 180°C около 45 минут.

Творожный десерт с желатином

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Сметана – 200 г

Сахар – 100 г

Ваниль – по вкусу

Желатин – 20 г

Вода – 100 мл

Приготовление:

Желатин залить водой, дать набухнуть, затем нагреть до растворения.

Взбить творог со сметаной, сахаром и ванилью.

Влить остывший желатин, перемешать.

Разлить по формочкам, охладить до застывания.

Подавать с ягодами или вареньем.

Творожные пончики

Ингредиенты:

Творог – 250 г

Яйца – 2 шт.

Сахар – 3 ст. л.

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Соль – щепотка

Мука – 5–6 ст. л.

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Масло для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в густое тесто.

Формировать шарики, обвалять в муке.

Жарить во фритюре до румяности.

Посыпать сахарной пудрой перед подачей.

Рулет из лаваша с творожной начинкой

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 лист

Творог – 200 г

Чеснок – 1 зубчик

Укроп, петрушка – по вкусу

Соль – по вкусу

Сметана – 1 ст. л.

Приготовление:

Мелко нарезать зелень и чеснок, смешать с творогом и сметаной.

Посолить по вкусу.