2. Разжигайте огонь: Соберите подходящие поленья и подожгите их. Можно использовать сухие ветки или специальный разжигатель для более быстрого разжигания. Дождитесь, пока огонь разгорится и образует угли.
3. Подготовьте зелень: Тщательно промойте выбранную зелень, если это возможно, и нарежьте её на мелкие кусочки. Это придаст яичнице аромат и вкус.
4. Подготовьте сковороду: Если у вас есть растительное масло, налейте немного на сковороду и хорошо распределите. Поставьте сковороду на костер, чтобы масло прогрелось, но не перегрелось, чтобы не пригорело.
5. Вбейте яйца: Когда сковорода нагреется, аккуратно разбейте яйца в сковороду. Если вы хотите, чтобы желтки остались целыми, разбейте их осторожно.
6. Добавьте зелень: Как только яйца начнут схватываться, посыпьте их нарезанной зеленью. Слегка перемешайте с помощью лопатки, если хотите, чтобы зелень равномерно распределилась.
7. Приправьте: Посолите и поперчите по вкусу. Это придаст вашему блюду дополнительный вкус.
8. Готовьте: Дайте яичнице готовиться на медленном огне примерно 5-7 минут. Если вы хотите более зажаренные яйца, просто увеличьте время готовки. Следите за тем, чтобы яичница не пригорала.
9. Проверка готовности: Как только яйца полностью приготовятся и начнут подрумяниваться, снимите сковороду с огня.
10. Подача: Подайте яичницу прямо из сковороды, украсив оставшейся зеленью, если есть желание.
11. Наслаждайтесь: Ваша яичница с зеленью готова! Наслаждайтесь ею на свежем воздухе, хрустя хрустящей корочкой и чувствуя аромат природы. Этот простой, но сытный завтрак обеспечит вас энергией на весь день и подарит незабываемые впечатления от приготовления пищи на открытом огне.
Рецепт 3. Блинчики с ягодами
Ингредиенты:
– 1 стакан муки (примерно 120 г)
– 1 стакан воды
– 1 яйцо
– Щепотка соли
– Немного растительного масла для жарки (по желанию)
– 1/2 стакана ягод (собранных или купленных)
– Мед или сахар для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка места: Найдите подходящее место для костра, обеспечив безопасность. Подготовьте сковороду или плоскую кастрюлю, чтобы жарить блинчики.
2. Разжигайте огонь: Соберите необходимые дрова и разожгите костер. Дождитесь, пока образуются угли, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
3. Подготовка теста: В миске смешайте 1 стакан муки и щепотку соли. В отдельной емкости разбейте 1 яйцо и взбейте его с 1 стаканом воды. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться однородным и чуть жидким.