Соль
Лавровый лист
Мясо – 250-300 г
1. Налить в кастрюлю мультиварки масло, включить режим "Жарка".
2. Когда слегка подогреется, положить нарезанные перец, лук, морковь, мясо. Иногда помешивать.
3. После того как обжарилось, выключить, положить картошку, лавровый лист, соль.
4. Налить воду до верхней отметки и включить режим "Суп". Если наливать холодную воду- то ставить режим "Суп" на 1ч 30 мин. Если горячуюводу, то на 1 час.
Баклажаны тушеные с фаршем
Баклажан крупный – 1 шт
Фарш свиной – 500 г
Лук репчатый – 3 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Чеснок – 6 зубчиков
Смесь перцев
Соль
1. Баклажаны нарезать кольцами, посолить. Оставить на 1 час, чтобы из них вышла горечь.
2. Промыть в холодной воде и положить в мультиварку.
3. Лук и болгарский перец нарезать полукольцами.
4. Морковь нашинковать брусочками.
5. Чеснок порезать на кружочки.
6. Все ингредиенты положить в мультиваркуи и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Включить режим "Тушение" на 2 часа.
Котлеты на пару и картофельное пюре
Мясо (свинина + говядина) – 700 г
Лук – 1 шт
Чеснок – 4 зубчика
Яйцо – 1 шт
Кусок хлебаразмочить в молоке
Соль
Перец
1. Приготовить фарш. Смешать все ингридиенты, добавить соль и перец.
2. Сформировать котлеты, выложить их в корзину для варки на пару.
3. Налить воды в мультиварку, положить очищенный картофель. Добавить соль.
4. Установить корзину для варки на пару в мультиварку.
5. Включить режим "Варка на пару" на 20 минут.
6. Сделать пюре из сваренного картофеля.
Свиные ребрышки – 1,5 кг
Оливковое масло
Соль
Перец
Специи
1. Положить ребрышки в мультиварку, добавить специи, соль и перец по вкусу.
2. Включить режим "Жарка" на 160 градусов. Готовить по 20 минут с каждой стороны.
Курица в кисло-сладком соусе
Окорочка куриные – 3 шт
Яблоко – 1 шт
Растительное масло
Соль
Для соуса:
Мед – 1 ст л
Кетчуп – 1 ст л
Горчица – 1 ст л
Соевый соус – 1 ст л
1. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и включить режим "Жарка".
2. Положить в мультиварку куриные окорочка и обжарить их с одной стороны 10 минут.
3. Перевернуть окорочка, добавить соль.
4. Переложить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить обжаривать еще 10 минут.