Овсянка с фруктами и орехами
Овсянка с фруктами и орехами – это быстрый, питательный и полезный завтрак, который обеспечит вас энергией на весь день. Блюдо богато клетчаткой, витаминами и минералами. Его легко адаптировать под любые вкусы и предпочтения.
Список ингредиентов на 1 порцию:
Овсяные хлопья (быстрого или традиционного приготовления) – 50 г.
Молоко обычное или растительное (например, миндальное) – 200 мл.
Банан – ½ штуки.
Ягоды (клубника, голубика или малина) – 50 г.
Орехи (грецкие, миндаль или фундук) – 10 г.
Мёд или сироп агавы – 1 чайная ложка (по желанию).
Щепотка корицы или ванили (для аромата).
Налейте молоко в небольшую кастрюлю и доведите до кипения. Засыпьте овсяные хлопья, уменьшите огонь и варите 5–10 минут (в зависимости от типа хлопьев), помешивая. В процессе добавьте щепотку корицы или ванили для усиления вкуса.
Нарежьте банан кружочками. Промойте ягоды и обсушите их. Измельчите орехи (по желанию).
Переложите готовую овсянку в тарелку. Выложите сверху банан, ягоды и орехи. Добавьте мёд или сироп агавы для сладости.
Если вы не употребляете молочные продукты, используйте растительное молоко (миндальное, кокосовое или овсяное). Оно придаст кремовую текстуру овсянке. Орехи можно заменить семенами чиа, льна или тыквенными семечками – они добавят блюду текстуры и полезных жиров.
Если вы торопитесь, используйте хлопья быстрого приготовления. Просто залейте их горячим молоком или водой и дайте настояться 5 минут. Для экономии времени утром, приготовьте овсянку с вечера ("овсянка на ночь"). Смешайте хлопья, молоко и добавки в контейнере и оставьте в холодильнике.
Дополните готовое блюдо кусочками тёмного шоколада для приятной сладости. Используйте сушёные фрукты, такие как изюм, курага или инжир, если свежие ягоды недоступны. Для повышения белковой ценности добавьте ложку греческого йогурта или растительного протеина.
Если вы готовите несколько порций про запас, храните овсянку в закрытом контейнере в холодильнике. Перед подачей просто подогрейте её на плите или в микроволновке.
Калорийность и БЖУ на 1 порцию:
Калорийность: 300–300 ккал.
Белки: 7 г.
Жиры: 8 г.
Углеводы: 50 г.
Овсянка с фруктами и орехами – это универсальный завтрак, который подойдёт как детям, так и взрослым. Простое в приготовлении блюдо можно адаптировать под любые вкусы и потребности. Начните свой день с тарелки этой полезной овсянки, и почувствуете прилив энергии и хорошего настроения!