Суп и булка: сытные рецепты для мужчин - страница 4

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Картофель – 2 шт.

Соль, перец, лавровый лист

Луковая булочка для подачи

Приготовление:

Горох отварить до полуготовности.

Добавить нарезанные копчености, картофель, морковь, лук.

Варить до мягкости гороха и овощей, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Подавать с луковой булочкой.

Том Ям с курицей и рисовой булочкой0

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Грибы шампиньоны – 150 г

Кокосовое молоко – 400 мл

Лайм – 1 шт.

Чили – по вкусу

Рыбный соус – 2 ст. ложки

Лук, имбирь, чеснок, кинза

Рисовая булочка или просто отварной рис для подачи Приготовление:

Курицу нарезать, отварить с грибами, луком, имбирём и чили.

Добавить кокосовое молоко, рыбный соус, лайм, кинзу.

Варить 10 минут, подавать с рисовой булочкой или рисом.

Наваристый харчо с говядиной и чесночной лепешкой0

Ингредиенты:

Говядина – 500 г

Рис – 0,5 стакана

Лук – 2 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Томатная паста – 2 ст. ложки

Грецкие орехи (по желанию) – 50 г

Кинза, петрушка

Хмели-сунели, острый перец, соль

Чесночная лепешка для подачи

Приготовление:

Говядину отварить до готовности, нарезать.

Лук обжарить, добавить томатную пасту, немного воды, протушить, добавить к мясу.