«Книга Зверевой Светланы Олеговны представляет собой увлекательное путешествие в мир здорового питания.
Она написана доступным языком, прекрасно иллюстрирована, хорошо структурирована с указанием большого количества полезных ссылок на практические инструменты питания, которые позволят задуматься о формировании правильных пищевых привычек.
Главная идея книги в том, чтобы помочь читателю построить такую систему питания и физической активности, которая стенет фактором профилактики алиментарно-зависимых заболеваний и позволит значительно уменьшить влияние неблагоприятных факторов окружающей среды на здоровье в целом.
Книга полезна и новичкам, и тем, кто посвятил себя нутрициологии уже давно: простые практические советы в области правильного здорового питания, рекомендации по его улучшению, персонализации, а, следовательно, повышению качества жизни».
Елизарова Елена Викторовна, кандидат медицинских наук, доцент кафедры гигиены питания и токсикологии Института профессионального образования ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И. М. Сеченова»
«Предупрежден – значит вооружен. Мы с детства вооружаемся разными знаниями, и как это не удивительно, но знаний о самих себе и о том, как позаботиться о своем здоровье в арсенале не так уж и много. А если кто-то и решает пополнить багаж знаний, то в современном обилии информации человеку, не имеющему фундаментальных знаний в медицине, порой сложно ориентироваться. У вас в руках книга-компас, которая направит и поможет создать картину о том, как мы можем поддерживать свой организм, лучше его слышать и правильнее расшифровывать его сигналы. Осознать ответственность за свое здоровье и моменты, где нужна помощь специалистов. Важно, что автор использует не информацию в стиле «соседка посоветовала», а то, что научно доказано на сегодняшний момент, и находит применение в повседневной жизни. Искренне хочется, чтобы у как можно большего количества людей на пути поддержания своего здоровья эта книга оказалась в руках».
Анна Швецова, провизор, кандидат фармацевтических наук, более 10 лет работает в сфере контроля качества лекарственных препаратов
«Первая мысль после прочтения – как хорошо, что вышла эта книга! Чем больше люди знают о нутриентах, дефицитах, добавках и нашем питании, тем меньше мифов, ошибок питания, тем крепче здоровье. Книга Светланы Зверевой собирает отрывочные знания о нутриентах в единую целостную картину. К прочтению всем, кому дорого здоровье. Я рада, что теперь есть книга, где собрано самое актуальное о витаминах и минералах и не только. Еще никогда научная информация не была изложена так легко и интересно. Книга написана простым понятным языком, автор не даст вам заскучать над терминами, и будьте уверены – пользы будет через край!»