Каждый сорт имеет свои особенности: вкус, цвет, форму, устойчивость к болезням и условиям выращивания. Одни любят жару, другие не боятся прохлады. Есть сорта, которые дают урожай уже через 85 дней, а есть – медленно зреющие, но зато с неповторимым вкусом.
Именно это разнообразие делает томаты такими интересными: они не надоедают, их хочется сажать снова и снова, каждый раз пробуя что-то новое.
А – Агрономия помидоров: основы биологии растения
Чтобы вырастить крепкие, здоровые и урожайные помидоры, важно знать, как они устроены. Это не сложно – наоборот, чем лучше мы понимаем, что нужно растению, тем легче за ним ухаживать. Начнём с самых основ.
Как устроен помидор
Помидор – это однолетнее травянистое растение, то есть живёт один сезон. У него четыре главные части:
Корни – отвечают за питание и воду.
Стебель и листья – несут на себе всю зелёную массу, в них идёт фотосинтез (превращение света в энергию).
Цветки – из них появляются плоды.
Плоды – собственно, сами томаты.
Особенность помидора – он очень чувствителен к свету, теплу и влаге, но при этом может многое терпеть, если за ним правильно ухаживать.
Жизненный цикл томата
Семя – сухое, твёрдое, «спит». Чтобы проснуться, нужно тепло и влага.
Всходы – первые листики (семядоли), затем настоящие листья.
Рассада – кустик с несколькими настоящими листочками, готов к пересадке.
Цветение – появляются жёлтые цветочки.
Плодоношение – завязываются и растут помидоры.
Созревание – плоды сначала зелёные, потом становятся красными, розовыми, жёлтыми (в зависимости от сорта).
Завершение цикла – куст постепенно стареет, даёт последние плоды.
Что любит томат
Свет – томатам нужно не менее 12 часов света в день, иначе они вытягиваются и плохо цветут. Теплица или солнечная грядка – идеальное место.
Тепло – оптимальная температура:
днём – 22–26°C
ночью – 15–18°C
При холоде ниже 10°C рост останавливается.
Почва – рыхлая, питательная, слегка кислая или нейтральная (pH 6.0–6.8).
Вода – регулярный, но не избыточный полив. Помидоры не любят «мокрые ноги», но и засухи боятся.
Корневая система
У помидоров мощные корни, уходящие на глубину до 1 метра. Но они также пускают дополнительные корешки из стебля, если его засыпать землёй – это можно использовать, чтобы укрепить куст (так делают при посадке «лёжа» или при окучивании).