Каротиноиды: Помимо бета-каротина, крапива содержит другие каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин. Эти пигменты, придающие растениям желтый и оранжевый цвет, также являются сильными антиоксидантами. Они особенно важны для здоровья глаз, защищая сетчатку от повреждения светом и снижая риск развития возрастной макулярной дегенерации.
Дубильные вещества (танины): Придают крапиве её характерный вяжущий вкус и обладают вяжущими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Они образуют защитную пленку на слизистых оболочках, что полезно при воспалениях желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, диарея). Дубильные вещества также помогают останавливать небольшие кровотечения и обладают детоксикационным действием, связывая некоторые токсины.
Хлорофилл: Этот зеленый пигмент растений, ответственный за фотосинтез, присутствует в крапиве в очень больших количествах. Хлорофилл известен своими кроветворными свойствами (его молекулярная структура схожа с гемоглобином), детоксикационным действием (способность связывать и выводить токсины, тяжелые металлы), противовоспалительным эффектом и способностью ускорять регенерацию тканей. Его часто называют "кровью растений" из-за его мощного оздоровительного влияния.
Органические кислоты: В крапиве содержатся различные органические кислоты, такие как муравьиная, щавелевая, янтарная, фумаровая и гликолевая. Муравьиная кислота отвечает за жгучесть, но в малых дозах оказывает раздражающее и стимулирующее действие, улучшая местное кровообращение. Другие кислоты участвуют в метаболических процессах и способствуют детоксикации.
Гистамин, серотонин, ацетилхолин: Эти биогенные амины, ответственные за жгучесть крапивы, в малых терапевтических дозах, особенно при местном применении (например, хлестании), вызывают кратковременное раздражение и расширение капилляров, что приводит к улучшению кровотока, снятию мышечных спазмов и уменьшению боли, что объясняет её эффективность при ревматизме и артритах.
Лигнаны: Это фитоэстрогены, которые могут оказывать гормоноподобное действие, что объясняет потенциальную пользу крапивы для женского и мужского здоровья (например, при проблемах с простатой).
Анализ состава и его влияние на терапевтические свойства
Приведенный выше анализ химического состава крапивы ясно демонстрирует, что её терапевтические свойства не являются результатом действия одного какого-либо компонента, а представляют собой синергетический эффект – комплексное взаимодействие всех этих веществ. Именно поэтому цельное растение, как правило, оказывается эффективнее, чем отдельные экстракты или изолированные компоненты.