– необходим для сигнальных путей внутри Т-клеток.
Аминокислоты (особенно из полноценных растительных белков – бобовые + злаки/семена) – строительные блоки.
Селен – антиоксидантная защита и поддержка функции.
Витамины группы В (В6, В9-фолат, В12) – критичны для деления и работы клеток.
Внимание веганам на B12!– Почему Важны:Т-киллеры (CD8+) – главные уничтожители клеток, зараженных вирусом герпеса. Т-хелперы (CD4+) – «генералы», координирующие весь иммунный ответ. Их слабость – прямая причина частых и тяжелых рецидивов герпеса и других инфекций.
– В-Лимфоциты и Антитела:
– Нуждаются:Белок (аминокислоты) для синтеза антител. Витамин А – регулирует их дифференцировку. Цинк, Селен, Витамин В6 – поддерживают функцию.
– Что Ослабляет: Выраженный дефицит белка или ключевых витаминов/минералов.
– Регуляторные Т-Клетки (Treg):
– Нуждаются:КЦЖК (особенно бутират из клетчатки!) – это главный сигнал для образования и работы Treg. Витамин D также способствует их развитию.
– Почему Важны: Treg – это «миротворцы». Они подавляют избыточное воспаление и аутоиммунные реакции, предотвращая «гиперответ» иммунитета (как при тяжелых аллергиях или цитокиновом шторме). Их баланс критичен для здорового иммунитета.
3. Общие Иммунные Процессы и Питание:
– Воспаление:
– Питание-Лекарство:Омега-3 ЖК (льняное масло, чиа, грецкие орехи) и Полифенолы (ягоды, куркума, зеленый чай) гасят избыточное воспаление. КЦЖК (бутират) – мощный противовоспалительный агент.
– Что Усиливает:Избыток Омега-6 ЖК (подсолнечное, кукурузное масло), трансжиры, сахар, обработанные продукты – подливают масла в огонь воспаления.
– Окислительный Стресс:
Проблема: при борьбе с инфекцией (например, герпесом) иммунные клетки генерируют свободные радикалы. Если их слишком много, они повреждают собственные клетки.
Питание-Лекарство:Антиоксиданты (Витамины С, Е, А, Селен, Цинк, Полифенолы) – нейтрализуют свободные радикалы. Источники: яркие овощи/фрукты, ягоды, орехи/семена, специи, зеленый чай.
– Иммунная Толерантность (Профилактика Аллергии):
Питание-Лекарство:Разнообразный микробиом (благодаря клетчатке!) и КЦЖК (бутират)обучают иммунную систему отличать опасное от безопасного, снижая риск аллергий. Витамин D также играет роль в поддержании толерантности.
Практические Выводы: Ваша Тарелка Силы