Образование желчи, которая выводит токсины из организма
Выработка холестерина
Метаболизм и хранение жиров, углеводов и белков
Переработка, хранение и секреция глюкозы
Метаболизм и хранение витаминов и минералов, включая витамин А (поддерживает остроту зрения), витамин К (важен для свертывания крови), витамин D (жизненно необходим для здоровья костей и иммунитета), а также кальций и фосфор (ключевые компоненты здоровья костей)
Производство и хранение белков, которые помогают крови правильно свертываться
Кризис, затронувший многих
Жировая болезнь печени протекает бессимптомно до тех пор, пока не перейдет в запущенную стадию – поэтому, если целенаправленно не искать признаки проблемы, то их, скорее всего, обнаружить не получится. При этом можно говорить наверняка, что жировая болезнь печени распространяется со скоростью опустошительного лесного пожара. Тридцать пять лет назад, в период с 1988 по 1994 год, показатель распространения НАЖБП составлял 5,5 процента. Всего несколько лет спустя, между 1999 и 2004, этот показатель резко увеличился до 9,8 процента. С 2005 по 2008 он снова подрос до 11 процентов>4. А сегодня, если учитывать результаты нескольких дополнительных исследований, показатель жировой болезни печени приближается к сорока процентам>5. Некоторые исследователи утверждают, что распространенность данного заболевания еще выше, и с учетом бессимптомного течения составляет 46 процентов>6.
Число американцев, страдающих от заболеваний печени на поздней стадии – когда возможность обратить болезнь вспять уже упущена, – не вызванных употреблением алкоголя, увеличилось более чем в два раза в период с 1999 по 2009 годы>7. А количество пациентов, ожидающих пересадки по причине неалкогольного заболевания печени, неуклонно ползет вверх с 2002 года, как вагончик на американских горках, который медленно, но верно приближается к самой высокой точке аттракциона>8.
Рисунок 1.1. Распространенность НАЖБП в Соединенных Штатах Америки
При такой динамике в тот момент, когда сегодняшние детсадовцы пойдут в выпускные классы, каждый второй человек в мире будет бороться с НАЖБП. Только представьте – каждый второй человек на всем земном шаре!
Рисунок 1.2. Глобальная распространенность НАЖБП
Первая и вторая волна: ожирение и диабет второго типа
Статистика по заболевшим неалкогольной жировой болезнью печени не менее важна, чем стремление понять, почему эта болезнь приобретает все большую популярность.