Общие принципы жизни долгожителей
Изучив образ жизни во всех пяти голубых зонах, исследователи обнаружили поразительные сходства. Несмотря на разные культуры, климат и традиции, жители этих регионов следуют очень похожим принципам.
Первый и, пожалуй, самый важный принцип – это естественная физическая активность. Долгожители не ходят в тренажёрные залы и не бегают марафоны. Вместо этого их повседневная жизнь наполнена движением. Они ходят пешком по холмистой местности, работают в садах, месят хлеб вручную, носят воду из колодцев. Их тела постоянно находятся в движении, но это движение органично вписано в ежедневную рутину.
Возьмём, например, 102-летнюю Джованну с Сардинии. Каждое утро она встаёт в 5:30, доит коз, готовит завтрак для семьи, а затем весь день проводит в саду или за домашними делами. Её "тренировка" длится практически весь день, но она этого не замечает – для неё это просто жизнь.
Второй принцип связан с питанием. Долгожители едят преимущественно растительную пищу. Мясо появляется на их столе редко – обычно по праздникам или особым случаям. Основу их рациона составляют бобовые, овощи, фрукты, орехи и цельные злаки. Они едят разнообразно, но порции у них небольшие.
Особенно интересен принцип "хара хачи бу", которому следуют жители Окинавы. Это означает "ешь, пока не насытишься на 80%". Проще говоря, они встают из-за стола, когда ещё чувствуют лёгкий голод. Этот простой принцип помогает поддерживать здоровый вес и долголетие.
Третий принцип – это наличие жизненной цели. У японцев есть понятие "икигай" – причина, по которой стоит вставать каждое утро. У жителей Никои это называется "план де вида" – жизненный план. Долгожители всегда знают, зачем они живут, у них есть смысл, который даёт им силы и энергию.
94-летний Тонио с Сардинии до сих пор встаёт каждое утро, чтобы проверить своих овец. Он говорит: "Мои животные нуждаются во мне. Пока я им нужен, я буду жить". Эта простая, но глубокая мотивация поддерживает его уже несколько десятилетий.
Четвёртый принцип – умение справляться со стрессом. Конечно, стресс есть везде, но долгожители выработали эффективные способы его преодоления. На Икарии люди устраивают послеобеденный отдых, адвентисты молятся, окинавцы помнят о своих предках, а жители Сардинии собираются с друзьями на аперитив.