По мере распространения иудаизма среди диаспор формировались местные традиции и обычаи, что привело к появлению различных вариантов текста сидуров. Два основных направления возникли:
– Нусах Ашкеназ: вариант молитвословия, принятый евреями Германии и Центральной Европы.
– Нусах Сефард: версия, распространённая среди испанских и португальских евреев.
Эти версии отличаются порядком молитв, акцентами, некоторыми добавлениями и особенностями перевода. Несмотря на различия, общий каркас молитв остаётся неизменным, сохраняя фундаментальные элементы еврейской религиозной практики.
Одним из важных этапов стало включение комментариев и пояснений к молитвам, особенно заметное в трудах раввина Раши (XI век), чьи комментарии оказали огромное влияние на формирование структуры сидура.
Влияние исламской цивилизации особенно заметно в литературе средневековых испанских евреев. Такие выдающиеся поэты, как Ибн Габироль и Йегуда Галеви, создавали богато украшенные поэтические произведения, включаемые в праздничные и будничные службы. Их творчество обогатило религиозную жизнь и повлияло на формирование художественного стиля многих последующих поколений.
Появление книгопечатания радикально повлияло на распространение сидура. Первые напечатанные экземпляры были выпущены в Италии около XV века. Это позволило стандартизировать тексты и сделать их доступнее для широких масс верующих.
Эпоха Возрождения принесла значительные изменения в еврейскую жизнь. Распространение книгопечатания позволило массово производить сидуры, что способствовало распространению единых стандартов. В этот период также возникли новые направления в еврейском мистицизме, такие как Каббала, которые повлияли на содержание сидура.
Начало XIX века ознаменовалось возникновением движения Гаскала («Просвещение»), которое ставило целью модернизацию и адаптацию еврейства к требованиям западного общества. Многие представители нового поколения начали критиковать строгие ортодоксальные правила и призывали упростить службу, сделав её более понятной и привлекательной для широкой аудитории.
Эти идеи нашли отражение в создании новых видов сидуров, ориентированных на светское образование и современные реалии. Среди новшеств были упрощённые переводы молитв на местные языки, введение гимнов и песен, написанных композиторами классической музыки, и даже изменение порядка некоторых традиционных элементов.