Ожирение давно перестало рассматриваться исключительно как следствие переедания или недостатка физической активности. Его корни часто лежат в психосоматической плоскости, где эмоциональные и психологические факторы играют ключевую роль в формировании и поддержании избыточного веса.
Валерий Синельников, российский психотерапевт и автор книг по психосоматике, рассматривает ожирение как результат глубинных психологических конфликтов, неосознанных страхов и подавленных эмоций. Его подход основан на идее, что тело отражает внутреннее состояние психики, а лишний вес – это «защитный панцирь», формирующийся в ответ на травмы, стрессы или дефицит любви.
Ожирение часто связано с образом жизни, который включает несколько ключевых факторов:
неправильное питание, малоподвижный образ жизни, нерегулярный сон и стресс, вредные привычки.
Рассмотрим их подробнее.
Неправильная еда
Основной причиной является неправильное питание, которое формируется под влиянием множества факторов, включая доступность высококалорийных продуктов, культуру быстрого питания и недостаток знаний о принципах здорового рациона.
Одной из главных проблем является избыточное потребление рафинированных углеводов и сахаров. Современная пищевая промышленность предлагает огромное количество продуктов с высоким содержанием добавленного сахара – сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, готовые завтраки и даже соусы. Эти продукты обладают высокой энергетической плотностью, но при этом почти не содержат клетчатки, витаминов и минералов. Регулярное употребление сахара приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, что провоцирует усиленную секрецию инсулина. Со временем это способствует развитию инсулинорезистентности, которая является одним из ключевых механизмов накопления жировой ткани.
Еще одной серьезной проблемой является чрезмерное потребление трансжиров и насыщенных жиров, которые содержатся в фастфуде, полуфабрикатах, жареных продуктах и кондитерских изделиях. Эти жиры не только увеличивают общую калорийность рациона, но и нарушают липидный обмен, способствуя развитию дислипидемии. Исследования показывают, что трансжиры способствуют увеличению висцерального жира, который считается наиболее опасным с точки зрения риска сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.