ГОТОВИМ:
1. Свеклу отварить. Нарезать на кубики.
2. Орехи измельчить ножом.
3. Готовим заправку: масло, уксус, мед, соль и перец смешать.
Собираем салат: в тарелку выложить микс салат, сверху свеклу, орехи и изюм. Полить соусом.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Нектарин -2 шт.
Лук красный -1 шт.
Сыр адыгейский -100 гр
Орехи грецкие – 30 гр
Салат -200 гр
Уксус яблочный -1 ст. л.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Горчица зерновая -1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
ГОТОВИМ:
1. Лук нарезать перьями.
2. Орехи нарубить мелко ножом.
3. Готовим заправку: смешиваем уксус, горчицу, масло, соль и перец.
4. Сыр раскрошить руками.
5. Нектарин нарезать дольками.
Собираем салат: на тарелку выложить микс салат, сверху нектарин, лук, орехи и сыр. Заправить соусом.
Приятного аппетита.
Салат «с хурмой и креветками»
Ингредиенты:
Креветки – 200 гр
Салат – 75 гр
Хурма – 1 шт.
Орехи кедровые – 20 гр
Масло оливковое -2 ст. л.
Апельсин -0. 4 шт. четверть
Соевый соус -1 ч. л.
Масло сливочное -10 гр
ГОТОВИМ:
1. Креветки обжарить на сливочном масле около трех минут.
2. Хурму нарезать дольками. (можно снять кожу).
3. Орехи поджарить на сухой сковороде около 1 минуты. (главное, чтобы не подгорели).
4. Готовим соус: сок апельсина, оливковое масло, соевый соус смешать.
Собираем салат: на ткрелку выкладываем лист микс салата, сверху хурму, креветки и орехи. Заправить соусом.
Приятного аппетита.
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 гр
Лук 1 шт. – (80 гр)
Твёрдый сыр – 100 гр
Помидоры – 2 шт. (180 гр)
Киви 3 шт. – (225 гр)
Яйца 3 шт. – (180 гр)
Соль и чёрный перец молотый по вкусу
Майонез по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Лук мелко нарежьте.
2. Помидоры нарежьте кубиками.
3. Сыр натрите на мелкой тёрке.
4. С киви снимите кожуру, нарежьте средними ломтиками.
5. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности 20–25 минут, нарежьте мелкими кубиками.
6. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кубиком.
7. Собираем салат (каждый слой промазываем майонезом). Выложите на блюдо поочерёдно курицу, лук, сыр, помидоры. Посолите, поперчите. Затем распределите яйца. Каждой слой промазывайте тонким слоем майонеза, в том числе последний.
8. Сверху украсьте салат киви. Поставьте готовый салат в холодильник на 1 час для пропитки.
Приятного аппетита.