Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Картофель нарежьте кубиками, лук – полукольцами, огурцы натрите на крупной терке. Палочки нарежьте соломкой.
Выложите все ингредиенты в чашу мультиварки, посолите, добавьте кунжут, влейте воду и рассол, установите режим «Суп» на 1 ч.
Суп сырный с шампиньонами
Ингредиенты: 400 г шампиньонов, 100 г плавленого сыра, 3 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, лавровому листу, пучку зелени, 30 мл оливкового масла, соль, 300 мл кипяченой воды.
Способ приготовления: Вымойте, очистите овощи и зелень. Лук нарежьте кольцами, морковь измельчите. Грибы и картофель нарежьте пластинками среднего размера. Нагрейте в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» масло. Выложите морковь и лук, пассеруйте в течение 5 мин. Добавьте грибы, обжаривайте еще 5 мин., выложите картофель.
Перемешайте, готовьте еще 10 мин., затем выложите сыр. Посолите, перемешайте. Налейте воду, добавьте лавровый лист, готовьте в режиме «Тушение» 1 ч.
Ингредиенты: 200 г куриного филе, 3 клубня картофеля, по 1 головке лука, морковке, пучку зелени, лавровый лист, соль, вода.
Для клецок: 1 яйцо, 30 г муки, 40 мл кефира, 1 ч.л. соли.
Способ приготовления: Выложите в чашу мультиварки мясо, залейте водой, посолите. Включите режим «Тушение» на 1 ч. Приготовьте тесто для клецок, смешав яйцо, кефир, муку и соль. По консистенции должно оно быть жидковатым, как для оладий. Выньте мясо из бульона. Доведите до кипения, ложкой набирайте тесто и опускайте в кипящий бульон.
Вымойте и очистите овощи. Морковь и картофель нарежьте крупно. Добавьте лавровый лист, соль, воду, измельченную предварительно зелень. Готовьте еще 20 мин. в том же режиме.
Овощи, тушенные с фасолью
Ингредиенты: 4 помидора, 2 болгарских перца, по 1 кабачку, головке репчатого лука, пучку зелени, 400 г отварной красной фасоли, 100 г консервированной белой фасоли, 100 мл томатного сока, 1 чайная ложка сушеного орегано, соль, 150 мл воды.
Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, перец – полукольцами, лук – мелко, кабачок пропустите через мясорубку. В чашу мультиварки положите все подготовленные продукты, фасоль и орегано, посолите, влейте воду и томатный сок и готовьте 40 мин. в режиме «Выпечка». Готовые овощи положите на блюдо и украсьте мелко нарезанной зеленью.