– Например, сегодня я кусок хлеба маслом намазал, так он у меня из рук прямо выскочил и на пол! Ясное дело, что еще и маслом вниз!
– Вот как?.. А вы, простите, случайно с собой этот бутерброд не захватили?
– Захватил, доктор… Вот, смотрите.
Взял доктор кусок, поглядел на него и говорит:
– Да никакого невезения в данном случае нет, голубчик! Вы же хлеб маслом не с той стороны намазали!
Существуют свои правила и при использовании сыра. Перед тем как приступить к его нарезке, не забудь снять парафиновый слой. Если ты забудешь это сделать, ничего страшного не произойдет и твоей жизни не будет угрожать смертельная опасность, но вот вкусовые ощущения от такого блюда будут еще те.
Яйца ты можешь резать, как пожелаешь. Если хочешь – нарежь их кружочками, хочешь – дольками, если и эти способы не удовлетворяют фантазию, можешь их мелко порубить и затем посыпать бутерброд полученной массой.
Если в твоей голове возникла совершенно бредовая идея угоститься бутербродом с сардинами или шпротами, то не забудь удалить у шпрот голову и хвост, а также вынуть внутренности. Только после этого можно приступать к укладыванию их на ломтик хлеба.
Хотя многое о приготовлении бутербродов ты уже знаешь, наше путешествие в страну Бутербродию на этом не заканчивается. Разве можно называть себя почетным бутербродоведом, если ты ничего не знаешь об их разновидностях?
Прежде всего, стоит упомянуть о том, что бутерброды бывают горячими и холодными. Холодным именуется самый обычный, который ты уплетаешь с удовольствием каждый день. А вот горячий обязательно должен провести некоторое время в духовке и только после такой тепловой обработки он готов к употреблению.
Еще бутерброды бывают открытыми и закрытыми. Твой каждодневный бутерброд (с колбасой, сыром и т. д.) относится к открытым. А вот любимец всех времен и народов – гамбургер – является именно закрытым бутербродом.
Кроме того, бутерброды делятся на сэндвичи, тосты, тартинки и канапе.
Сэндвич – разрезанная булка, внутрь которой закладываются самые разнообразные продукты. Но единственным непременным условием является наличие мяса.
Ты и сам прекрасно справишься с приготовлением сэндвича. Для этого тебе понадобятся: свежая булка, кусок жареного или отварного мяса, помидор, сыр.
Разрежь булку и отложи ее в сторону, пока она тебе не понадобится. Нарежь мясо. У тебя должен получиться достаточно широкий кусок, но в толщину он не должен превышать 0,5–1 см. Для сэндвича тебе вполне хватит одной помидорной дольки, а сыр постарайся нарезать как можно тоньше. Теперь приступай к последнему этапу: в разрезанную булку вложи мясо, сверху – сыр, а на сыр – дольку помидора – сэндвич готов.