Читать Посевной советский календарь на 2017 год. Сажаем по ГОСТу - Павел Сюткин, Ольга Сюткина

© ООО «Издательство АСТ», 2016

Дача для советского человека – это не просто 6 соток в полутора часах езды на электричке и автобусе. Это часть жизни миллионов наших соотечественников. Это сладкая боль, на которую жаловались. Но не менее того и гордились ею. И разгибая натруженную спину над грядками, каждая хозяйка с гордостью думала о банках соленых помидоров и огурцов, что будет открывать гостям на Новый год. «Наши! С собственной дачи! Вот этими руками выращенные…»

Нельзя сказать, что дачная жизнь – это лишь советское прошлое. Снять дом в деревне или построить собственное мини-поместье – стало возможным для обычного российского среднего класса уже в конце XIX века. Именно тогда и расцветает эта новая дачная культура. С долгими посиделками теплыми вечерами. С крынкой парного молока на пороге дома каждое утро. С отдыхом с книжкой в гамаке под раскидистой липой.

Советская власть много изменила в этом укладе. До 50-х годов дача в СССР – это символ жизненного успеха и высокого общественного положения. Но даже некий налет элитарности не смог совсем уж стереть в памяти людей тот еще дореволюционный дачный образ жизни. Да, никто уже не выращивал спаржу, не сеял артишоки, как А. Чехов в Мелихово. Но многочисленные подмосковные поселки – Николина гора, Кратово, Переделкино – до сих пор хранят реликты тех лет: старые уже полуразвалившиеся деревянные дома писателей и военных. Совсем не трудно представить их, нежащихся в тени на шезлонгах или обедающих зелеными щами из собранного у забора щавеля.

А вот 60–70-е годы, пожалуй, смогли сломать этот формат жизни. Предпринятая Н. С. Хрущевым массовая раздача 6-ти соток на болотах и неудобьях сделала обладателями новых дач миллионы горожан. Только вот не до отдыха и тишины было им. Дача в позднем СССР – это чаще всего тяжелый труд на участке с мая по ноябрь. Долгая дорога на электричке или автобусе с саженцами и рассадой. Вскапывание картошки, не разгибая спины многие часы. Зачем все это? Сегодня уже не каждый и ответит на такой вопрос. Да, конечно, дачный урожай был весомой прибавкой к не сильно богатому советскому столу (особенно в 80-е годы). Но не менее того люди ценили возможность вырастить и заготовить еду своими руками. А хозяйки с гордостью открывали зимой все эти многочисленные баночки с солеными помидорами и вареньем. «Свое, здоровое, чистое!», – приговаривали они.