Читать Варенье-ассорти от Мефодьки. Вкусные и полезные рецепты варенья - Тамара Медведева
На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Варенье-ассорти от Мефодьки. Вкусные и полезные рецепты варенья" автора Тамара Медведева. Общий объем текста составляет эквивалент 10 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанр наиболее вероятно можно определить как кулинария. Книга была добавлена в библиотеку 06.08.2023, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.
Все рецепты готовятся очень легко, и справиться с ними способен даже неопытный повар. Десерты получаются очень оригинальными на вкус, а главное – полезными.
Книга Варенье-ассорти от Мефодьки. Вкусные и полезные рецепты варенья онлайн бесплатно
© Тамара Медведева, 2017
ISBN 978-5-4485-4374-6
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
«Тыква и апельсин»
Уникальное и довольно вкусное варенье на зиму можно приготовить из простых продуктов таких, как апельсин и тыква.
Нужно:
1,5 кг тыквы;
2—3 апельсина;
1,5 кг сахара;
1—1,5 стакана воды.
Для начала нужно промыть тыкву, убрать семена и почистить, далее порезать на кусочки небольшие. После из воды и сахара варится сироп и заливается этим брусочки тыквы. Все это следует оставить примерно на один час.
Как только тыква настоится, ее нужно поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно минут двадцать.
Апельсины промыть, разрезать на части и удалить косточки, после необходимо измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку. Всю полученную массу следует добавить в вареную тыкву и снова поставить на огонь минут на пятнадцать.
Приготовленное варенье следует разлить по стерилизованным банкам и поставить в прохладное место.
«Яблоки и сливы»
Лакомство из такого варенья придется каждому по нраву. Такое варенье не только можно подавать к чаю, но и готовить разнообразные выпечки.
Нужно:
Яблоки 700 грамм;
Сливы 800 грамм;
Сахар 1 килограмм.
Со слив нужно оборвать все хвостики, вынуть косточки и промыв их, разрезать пополам. Промытые яблоки надо нарезать на дольки и удалить из них коробочки.
Яблоки следует поместить в глубокую посуду и половиной сахара засыпать сверху, после перемешать. Далее кладутся сверху сливы и засыпаются остальным сахаром. Все нужно перемешать и оставить примерно на часа 2—3, тогда фрукты дадут сок.
Полученную смесь необходимо поставить на огонь и довести до кипения, после чего убавить жар и тушить примерно полтора часа.
Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам и поместить в прохладное место.
«Смородина и ежевика»
Полезное и вкусное варенье из смородины и ежевики способно порадовать своим сочетанием витаминов каждого.
Нужно:
500 грамм смородины;
600 грамм ежевики;
1 килограмм сахара;
Ягоды необходимо промыть. В глубокую посудину положить смородину, а сверху засыпать половиной сахара. Спустя минут двадцать добавить ежевику и всыпать остальной песок. Все следует перемешать и оставить настаиваться примерно на один час.
По истечении этого времени смесь поставить на средний огонь и довести до кипения. Далее температуру нужно убавить и тушить около тридцати минут.
