Читать Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только - Екатерина Жирнова

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только" автора Екатерина Жирнова. Общий объем текста составляет эквивалент 20 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанр наиболее вероятно можно определить как кулинария. Книга была добавлена в библиотеку 09.08.2023, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

Здравствуй, дорогой читатель!Меня зовут Екатерина, я YouTube-видеоблогер, веду канал «Из жизни женщины».Мои рецепты уже набрали несколько миллионов просмотров и вот теперь эти рецепты можно прочесть в печатном виде.В этой книге я собрала для вас самые просматриваемые рецепты с канала, чтобы они всегда были у вас под рукой и вы могли ими воспользоваться.Надеюсь, вам понравится, и приятного чтения!

Книга Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только онлайн бесплатно

Редактор фото Станислав Валерьевич Жирнов

Фото для обложки Valeria Boltneva

Помощь в подготовке рецептов для книги Наталья Александровна Костина

ISBN 978-5-0055-8020-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Рулеты из лаваша

Рулет с крабовыми палочками

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Крабовые палочки – 1 упаковка.

Плавленый сыр, сливочный – примерно 200 гр.

Укроп – небольшой пучок.

Майонез – 1 столовая ложка.

Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем крабовые палочки и укроп, равномерно распределяем их по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

«При желании сливочный сыр можно заменить творожным, а укроп на любую другую зелень по вкусу»

Заметки:

•

Рулет со слабосоленой семгой

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Слабосоленая семга -200 гр.

Крем сыр – 200 гр.

Укроп – небольшой пучок.

Майонез – 1 столовая ложка.

Берем лаваш и смазываем его крем сыром.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем кусок слабосоленой семги (можно заменить форелью) и укроп, равномерно распределяем их по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Рулет с брынзой и чесноком

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Брынза – 200 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Укроп – небольшой пучок

Майонез – 1 столовая ложка.

Чеснок 2—3 зубчика.

Смешиваем брынзу со сливочным маслом, хорошо разминая до однородной массы, добавляем тертый чеснок.

Получившуюся сырную смесь размазываем ровным слоем по лавашу.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем укроп и равномерно распределяем его по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

«Этим рецептом со мной поделилась прекрасная женщина – Данилова Елена, когда я была еще подростком, с тех пор этот рецепт очень часто присутствует на моих праздниках»