Читать Блины-былины - Олег Огородник

Блины – былины

Сборник сказок об Иване Кашеваре.

Давно это было. Жил на свете Иван, по фамилии Кашевар. Кухарь был знатный, мог из ничего сделать такое лакомство, что все только диву давались, как это у него все так справно выходит. Но вот в чем ему действительно равных не было, так это в блинах. Какие он только не готовил: и с припеком, и ажурные, и толстые, и тонкие, а начинок всяких знал с полтыщи, не меньше.

Любил Иван путешествовать, знакомства новые заводить, места новые посещать, рецепты всякие узнавать, людей блюдами своими угощать. Вот так и проводил жизнь свою в дороге, нигде подолгу не задерживался, а вот память об искусном поваре оставалась надолго, да и как тут забыть его блины, с пылу да с жару. За спиной у него всегда висела большая котомка, которая всегда была с ним во всех его путешествиях, а в котомке у него целая кухня умещалась. Не шучу, честное слово. Одних сковород штуки три было, а еще специи всякие, вилки, ложки, кружки, хоть сейчас стол накрывай. Нужна мука – будет тебе мука, яйца нужны – найдутся, кусочек масла, и это есть, в любой момент готов раскрыть свой наплечный мешок да что-нибудь этакое состряпать.

Где он только на просторах земли русской не бывал, чего только не видал, а сколько с ним всего приключилось, всего и не упомнишь. Но кое-что расскажу, а о чем еще вспомню, обязательно напишу. А пока, пожалуй, начну…

Иван да великан

Шел как-то Иван, шел, да и забрел в одну деревеньку на окраине леса. Смотрит, стоит телега, едой всякой набитая: тут тебе и сметана, и масло, молоко в кадушках, пироги всякие, колбаска запеченная, медок в горшках глиняных, капельки золотистые по бочкам стекают, да еще парочка поросят похрюкивает. Но и это еще не все, к телеге один за другим селяне идут и идут, кушанья подносят. Кто овощи, кто фрукты, кто соленья разные, тут тебе и грибочки, и огурчики, и капуста квашеная, как говорится, кто чем богат.

– День добрый, люди добрые, – поздоровался Иван. – Это ж кому вы это трапезу такую собираете? Поди праздник какой?

Один мужичок вздохнул, закинул в телегу вязанку сушеной рыбы, подошел к Ивану и говорит:

– У нас, мил человек, такой праздник каждый месяц, да вот не до веселья нам.

Махнул он рукой, хотел было уйти, да только Иван схватил его, и спрашивает:

– Погоди, как не до веселья?