Читать Вкусно и сытно 50 рецептов вегетарианского ужина на любой случай - Алексей Сабадырь

Вкусно и сытно 50 рецептов вегетарианского ужина на любой случай

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "Вкусно и сытно 50 рецептов вегетарианского ужина на любой случай" автора Алексей Сабадырь. Общий объем текста составляет эквивалент 40 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанры наиболее вероятно можно определить как руководства, кулинария, прикладная литература, здоровье. Книга была добавлена в библиотеку 19.01.2024, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

В этой книге есть все: от сытных и уютных блюд до легких и освежающих блюд. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой вегетарианский путь, эти рецепты обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и заставят вас чувствовать себя удовлетворенными и сытыми.Ридеро и автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит исключительно ознакомительный характер и не призывает к действию. Обращайтесь к своему лечащему врачу.

Книга Вкусно и сытно 50 рецептов вегетарианского ужина на любой случай онлайн бесплатно


© Алексей Сабадырь, 2024


ISBN 978-5-0062-1326-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Глава 1: Быстрые и легкие блюда

Если у вас мало времени, но вы все равно хотите вкусный и питательный ужин, рецепты из этой главы идеально подойдут. Благодаря простым и понятным рецептам, которые можно приготовить за 30 минут или меньше, вам никогда не придется жертвовать вкусом ради удобства.


Благодаря «50 рецептам ужина для вегетарианцев» вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что варианты ужина вам снова наскучат. Жаждете ли вы чего-то сытного и сытного или легкого и освежающего, в этой книге каждый найдет что-то для себя. Так зачем ждать? Возьмите копию сегодня и начните исследовать мир вегетарианской кухни!


Пастуший пирог с грибами и чечевицей


Ингредиенты:


2 стакана зеленой чечевицы, промыть

4 стакана овощного бульона

2 столовые ложки оливкового масла

1 луковица, нарезанная кубиками

3 зубчика чеснока, измельченных

2 моркови, нарезанные кубиками

2 ребра сельдерея, нарезанные кубиками

8 унций грибов, нарезанных ломтиками

1 чайная ложка тимьяна

1 чайная ложка розмарина

1/4 стакана томатной пасты

2 столовые ложки вустерширского соуса

Соль и перец для вкуса

4 стакана картофельного пюре (домашнего или магазинного)

Инструкции:


В большой кастрюле смешайте чечевицу и овощной бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20—25 минут или пока чечевица не станет мягкой. Слейте лишнюю жидкость и отставьте в сторону.


Разогрейте духовку до 375° F (190° C).

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте до прозрачности.

Добавьте в сковороду морковь и сельдерей и готовьте 5—7 минут, пока они не начнут размягчаться.


Добавьте грибы, тимьян и розмарин и готовьте еще 5—7 минут, пока грибы не станут мягкими.

Добавьте в сковороду приготовленную чечевицу, томатную пасту, вустерширский соус, соль и перец и перемешайте. Готовьте еще 5 минут, чтобы ароматы смешались.

Переложите смесь чечевицы и грибов в форму для запекания размером 9x13 дюймов и равномерно распределите.

Выложите на смесь чечевицы и грибов картофельное пюре, распределив его так, чтобы покрыть всю поверхность.


Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 25—30 минут, пока картофельное пюре не станет золотисто-коричневым, а начинка не начнет пузыриться по краям.


Читайте также
Книга размером со страшную сказку. 17698 символов. Время чтения не более 40 минут. Ощущение от нее, как от жуткого сна. Если у вас не бывает жутких сн...
Книга вторая – Путь к революцииМарана и ее союзники продолжают свой путь к изменению мира, поднимая народ против угнетающей системы. Ответственность з...
Виктор Гюго как-то написал: «Есть на свете несчастливые люди. Христофор Колумб не мог дать своего имени открытому им материку, Гильотен не мог отделит...
Антонио Сальери известен всем, но главным образом в связи с безвременной кончиной Вольфганга Амадея Моцарта. Благодаря пушкинской трагедии Сальери в Р...
Хотите зарабатывать, делясь своими знаниями? Книга «Бизнес-идея: онлайн-репетиторство и вебинары» раскроет вам секреты успешного онлайн-обучения. Узна...
Предлагаем уникальные и оригинальные рецепты солений и маринадов, которые превратят обычные блюда в настоящие шедевры. В книге вы найдете разнообразны...
Мечтаете о собственном деле, но не хотите рисковать большими инвестициями? Разведение виноградных улиток – это перспективный бизнес с низкими вложения...
Это перспективный бизнес с небольшими стартовыми инвестициями и возможностью создать уникальный бренд.Какие сухофрукты сейчас в трендеКак выбрать самы...
Мечтаете о собственном цветочном бизнесе? Хотите дарить людям красоту и радость?Практическое руководство, которое поможет вам:Выбрать идеальный сорт т...
Хотите построить не только теплицу, но и успешный бизнес?В этой книге вы найдете:Секреты технологии производства прочных и качественных теплиц.Подробн...
Мечтаете о собственном деле, но не знаете, с чего начать? Хотите создавать удобные и стильные вещи? Тогда эта книга для вас!Полное руководство по орга...
Хотите открыть собственное дело, но не знаете, с чего начать? У вас золотые руки и желание зарабатывать? Тогда эта книга для вас!Вы узнаете:Какие инст...