Читать Сладкая страна. Истории кондитеров - Юлиана Козлова, Ирина Сырцева

Авторы: Алексеева Людмила, Беседина Екатерина, Борисова Лидия, Волкова Наталья, Давыдова Оксана, Елисеева Елена, Заречнова Наталья, Зырянова Евгения, Ионова Елена, Калинкина Юлия, Клычева Анна, Козлова Юлиана, Коробко Елена, Ломтева Татьяна, Макаренко Светлана, Максютенко Нина, Москалева Юлия, Сорокина Тамара, Сырцева Ирина, Тупицына Светлана, Устинова Светлана, Федоренко Евгения, Шабанова Инна, Шаповалова Ольга, Яковлева Надежда

Шеф-редактор Виктория Бредис

Корректор Екатерина Гончарук

Дизайнер обложки Алена Данилова

Литературный агент Эмиль Ахундов

© Людмила Алексеева, 2024

© Екатерина Беседина, 2024

© Лидия Борисова, 2024

© Наталья Волкова, 2024

© Оксана Давыдова, 2024

© Елена Елисеева, 2024

© Наталья Заречнова, 2024

© Евгения Зырянова, 2024

© Елена Ионова, 2024

© Юлия Калинкина, 2024

© Анна Клычева, 2024

© Юлиана Козлова, 2024

© Елена Коробко, 2024

© Татьяна Ломтева, 2024

© Светлана Макаренко, 2024

© Нина Максютенко, 2024

© Юлия Москалева, 2024

© Тамара Сорокина, 2024

© Ирина Сырцева, 2024

© Светлана Тупицына, 2024

© Светлана Устинова, 2024

© Евгения Федоренко, 2024

© Инна Шабанова, 2024

© Ольга Шаповалова, 2024

© Надежда Яковлева, 2024

© Алена Данилова, дизайн обложки, 2024

ISBN 978-5-0064-0202-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Добро пожаловать в мир «Сладкой страны»! Здесь мы не только будем наслаждаться видом восхитительных сладостей, но и погрузимся в захватывающие истории разнообразных кондитеров со всех уголков нашей прекрасной России.

Сладкое – это вкус, который завораживает нас с самого детства. Мы наслаждаемся шоколадом, пирожными, тортами и множеством других сладких угощений, но редко задумываемся о том, какими усилиями создаются эти прекрасные деликатесы. За каждым вкусом стоит невероятный труд и самые нежные нити мастерства.

В «Сладкой стране» мы погрузимся в истории мастеров кондитерского искусства, которые умеют создавать чудеса из сахара, муки и специй. Появятся перед нами увлекательные рассказы о скрытых секретах рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Узнаем о непростых путях к успеху, о надеждах и страстях, которые пронизывают сердца этих талантливых людей.

Нас ждет удивительное путешествие по различным регионам нашей страны, где каждое место представляет собой отдельное гастрономическое приключение. Встретимся с мастерами, которые готовы раскрыть нам свои секреты и поделиться невероятными историями.