Читать Царский кофе, чай и заговор. Сказки Каменной балки - Станислав Остраница

Дизайнер обложки создан с помощью сети Playground

© Станислав Остраница, 2024

© создан с помощью сети Playground, дизайн обложки, 2024

ISBN 978-5-0064-7589-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Рано утром вся наша улица, и весь хутор пах кофе. Кофе в хуторе – это святое. Бабушка говорила:

– Сроду эдак було.

Ее матушка кофе сама жарила и варила его по какому-то хитрому рецепту, полученному от какой-то дальней родни. И бабушка тоже сама жарила. Зеленый кофе ей привозил дядя Петя из Ростова. Где он его доставал, неизвестно, но у начальников в те времена были… как их там… привилегии.

Процесс обжарки происходил по субботам прямо с утра. Запах жаренного кофе стоял на всю улицу просто фантастический.

Вот, говорят, что в некоторых кофейнях распыляют специальные ароматизаторы, чтобы народ привлечь, а тут никаких ароматизаторов не надо было. Мне вот интересно, что там за кофе такой в кофейнях, если им ароматизатор понадобился?

По воскресеньям бабушку всегда навещал дед Иван, ее брат. Он приходил часам к девяти. Открывал калитку, проходил во двор и садился под тополями. Доставал свой кисет и сворачивал самокрутку. Никогда в дом не заходил не покурив.

Кофе не пили на завтрак. Это всегда после было. К нему предлагались конфеты или какая-то сладкая выпечка, но не пирожки.

Воскресный кофе – это у нас было настоящим ритуалом. Все садились за большой стол на веранде, дед Иван клал на стол свой кисет, бабушка приносила большой кофейник и вазочку с конфетами. Кто-то расставлял чашки с блюдцами. Кофе из блюдец никогда не пили, только из чашек, а вот чай почти все наливали в блюдца, чтобы остыл.

Я как-то налил кофе в блюдце, за что сразу же получил ложкой по лбу, а дед Иван еще смеялся, старый черт- что, Славка, получил. Мне нравились воскресные дни, гости, разговоры, конфеты. В остальные дни конфет у бабушки было не выпросить. Не то чтобы ей было жалко, но порядок должен быть соблюден – конфеты только по воскресеньям.

В будние дни на кофе к бабушке тоже всегда кто-то заходил. Тетя Наташа или кто-то из ближайших соседей. Иногда заходила бабушкина родная сестра, баба Нила. Помню, как бабушка стояла у окна и смотрела на улицу, а потом поворачивалась и если кто-то был в комнате, говорила, улыбаясь:

– Глякась, систрушка тащится!