Читать Всё в одной миске: еда без лишней посуды - Романова Виктория

Овсянка с бананом и арахисовой пастой (на завтрак)

Ингредиенты (на 1 порцию):

1/2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления) 1/2 стакана молока или растительного напитка 1/2 банана, размятого вилкой 1 ст. л. арахисовой пасты

1/2 ч. л. мёда или сиропа агавы (по желанию)

Щепотка соли

Приготовление:

В глубокой миске разомните банан вилкой.

Добавьте овсянку, молоко, арахисовую пасту, мёд и соль.

Всё хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут.

Можно есть сразу или разогреть в микроволновке 1–2 минуты.

Яичный омлет с овощами в микроволновке

Ингредиенты (на 1 порцию):

2 яйца

2 ст. л. молока

1/4 болгарского перца, мелко нарезанного

1/4 помидора, нарезанного кубиками

1 ст. л. тёртого сыра

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

Добавьте овощи и сыр, хорошо перемешайте.

Поставьте в микроволновку на 1 минуту, затем перемешайте.

Верните в микроволновку ещё на 30–60 секунд, пока не схватится.

Салат с нутом, тунцом и огурцом

Ингредиенты (на 1 порцию):

1/2 банки нута (промытого)

1/2 банки тунца в собственном соку

1/2 свежего огурца, нарезанного кубиками

1 ч. л. оливкового масла

Сок 1/4 лимона

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миске соедините нут, тунец и огурец.

Добавьте масло, лимонный сок, соль и перец.

Всё тщательно перемешайте и подавайте.

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 стакан отваренной пасты (макароны)

2 ст. л. мягкого творога

1 ч. л. сливочного масла

Немного укропа или петрушки, измельчённой

Соль по вкусу

Приготовление:

В тёплой миске соедините горячую пасту, творог, масло и зелень.

Добавьте соль, перемешайте до однородности.

Подавайте сразу.

Быстрый ужин с булгуром и фасолью

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 стакан отварного булгура

1/2 банки красной фасоли

1/2 помидора, нарезанного

1 ч. л. томатной пасты

1/2 ч. л. паприки

Соль, перец, немного масла

Приготовление:

В миске смешайте булгур, фасоль, помидор, томатную пасту и специи.

Добавьте немного масла и разогрейте в микроволновке или на сковороде.

Перемешайте и ешьте прямо из миски.

Сытный салат с яйцом и картофелем

Ингредиенты (на 1 порцию):

1 сваренное яйцо, нарезанное

1 отварной картофель, нарезанный кубиками

1/4 луковицы, мелко нарезанной

1 ч. л. горчицы

1 ст. л. сметаны

Соль, перец

Приготовление:

В миске соедините все ингредиенты.

Добавьте сметану и горчицу, хорошо перемешайте.