Читать Виноградные грозди Черноземья - Анатолий Безяев

Уважаемые читатели!

На сегодняшний день я выращиваю саженцы 138 сортов. Все они описаны в моей брошюре, даны рекомендации по уходу за ними применительно к нашей зоне. Так что перечисленные сорта можно с успехом и без боязни выращивать на своих дачных и приусадебных участках и получать хорошие урожаи ягод. Выращенные саженцы я реализую только дома и по заранее поданным заявкам, так как приходится обеспечивать большое количество любителей-виноградарей. А число желающих приобрести надежные и испытанные сорта с каждым годом увеличивается: видимо, люди начинают понимать, что не только на юге, но и в нашей зоне можно с успехом выращивать эту ни с чем не сравнимую ягоду.

Желаю вам удачи!

Делать заявки надо заранее по телефонам: 8 (473) 2-34-75-25 (факс), 8-915-587-14-13, 8-951-857-95-34, 2-91-20-66.

Адрес сайта: www.bezyaeff.ru, эл. адрес: a.bezyaeff@yandex.ru

В природе мало существует растений, которые бы так щедро одаривали человека своими плодами и продуктами их переработки. И одним из таких растений является виноград. Неповторимый вкус солнечных ягод оценили еще в Древнем Египте, Сирии, Римской империи, Древней Греции. Свыше полутора тысяч лет тому назад виноград начали выращивать в Крыму, Закавказье. Позже его стали культивировать в Средней Азии, на Украине, на Дону и в Нижнем Поволжье.

В наше время виноград шагнул далеко на север нашей Родины. Теперь его выращивают в Петербурге, Москве, Костроме, Вологде, Челябинске, Магнитогорске и других районах страны.

Хотя виноград и требует большого ухода, но он сполна оплачивает наш труд. Его плоды и продукты их переработки очень полезны для человека. В соке ягод винограда содержится около 20 % Сахаров, органические кислоты (винная, яблочная, лимонная, щавелевая, муравьиная), гликозиды, витамины А, В, С, различные минеральные соли (калия, кальция, магния, железа, фосфора), другие вещества и ферменты. Один килограмм винограда обеспечивает 25–33 % суточной потребности человека в энергии. Из его ягод получают замечательные соки, вина, наливки, кишмиш, изюм, готовят варенье, джемы. Его консервируют, маринуют, солят.