От воспоминаний меня отвлекла команда построения на ужин.
Распорядок в монастыре соблюдался строго, опаздывать на ужин не
принято, да, собственно, и невозможно, все ведь выполняется
коллективно. Кормят неплохо. Конечно, соблюдаются все посты,
поэтому наш рацион меняется. Всегда есть мясо, рыба, молоко,
творог, сыр и яйца. Хлеб преимущественно серый, правда, на Пасху
пекут вкуснейшие куличи и подают белый хлеб. Каши тоже
разнообразные. Вот с картошкой напряженка, очень мало ее, монахи
почему-то ее не очень жалуют, говорят, что вкуса и толку от нее
никакого. Я попытался рассказать нашему монаху-кашевару способ
приготовления жаренной на сале картошки, но был изгнан из кухни
половником, с угрозой надрать мне уши, если еще раз попытаюсь
совать свой нос в поварское таинство. Сегодня подали пшеничную
кашу, заправленную конопляным маслом с приличным куском варенной
речной рыбы, сомятины, что ли. Порции достаточно, чтобы насытить
молодой и растущий организм.
Но не всегда прием пищи сопровождается положительными эмоциями.
Бывает, случаются и печальные, и даже трагические, летальные,
случаи. Слава Всевышнему, этот ужин закончился благополучно. А мог
закончится смертью одного из воспитанников – Андрея Загорулько. Он,
вообще-то, парень нормальный: и грамотный, и сообразительный, и
физически хорошо развитый, и веселый, и добродушный. Но меры не
знает ни в чем. Ему это все наши наставники
втолковывали-втолковывали, но, видно, бесполезно. Горбатого и
могила не исправит. Прям-таки шило у него в заднице. Вечно он
шалит, постоянно всех задирает, хотя происходит это беззлобно и
безобидно. Зла на него никто не держит. Не будем забывать возраст
воспитанников – всем хочется подурачиться, поиграть, побегать.
Я, ухватив зубами изрядный кусок вареной рыбы, с удовольствием
ее пережевывал, ощущая необыкновенный вкус – в наше время все стало
таким безвкусным, что мясо, что клубника в универсамах, что та же
рыба, выращенная в рыбхозяйствах. Краем глаза при этом наблюдал за
очередной начинающейся шалостью нашего Андрюхи – поедая рыбу, он
одновременно бросал в других маленькие хлебные мякиши, скатанные в
шарики. И нарвался на ответный ход Никиты Бондаря – тот зачерпнул
ложкой немного каши и как катапультой швырнул ее прямо в
незадачливого шутника – шмяк, шлепнулся в лоб горячий слипшийся
кусок пшеничной каши!