Как накормить чемпиона - страница 6

Вскоре после моего незабываемого дня рождения я познакомилась с Борисом. Тогда я работала на местном телевизионном канале помощником редактора и параллельно училась на первом курсе университета.

В то время я жила с ощущением, что все складывается замечательно. Я занималась любимым делом, сама зарабатывала на жизнь, встречала в студии известных людей (например, Шимона Переса!) и меня даже один раз показали по телевизору где-то между хохочущей публикой и озабоченным оператором.

Мой будущий муж был приглашен на передачу в качестве гостя. Обаятельный, умный, спокойный. Что еще нужно для того, чтобы влюбиться?

Я училась, работала, но не переставала думать о нем. Я понимала, что у меня нет шансов. Как я, первокурсница, могу мечтать о таком знаменитом человеке? Борис уже тогда был одной из ярчайших звезд шахматного мира.

А, может, он все-таки позвонит, думала я, ведь зачем-то он взял мой телефон. И смеялась сама над собой: да полно, у него, наверное, уже есть подруга. Или даже жена. Да и вообще, запомнил ли он меня? Я всего-то говорила с ним однажды по телефону перед съемками да один раз провела в студию…

Прошли месяцы, я уже почти забыла о мимолетной встрече.

И вдруг он позвонил.

Прекрасный салат. Легкий и сытный.

Продукты:

Свекла – 1 шт.

Чернослив без косточек – 100 гр.

Зубчик чеснока – 1 шт.

Грецкие орехи – 50 гр.

Майонез – 30 гр. (столовая ложка)

Соль, сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Сварить свеклу, не снимая кожуры, в подслащенной воде.

Остудить, очистить и разрезать на кубики.

Порубить мелко чеснок и грецкие орехи, смешать со свеклой.

Чернослив порезать на тонкие полоски.

Перемешать все ингредиенты. Добавить соль и заправить майонезом.

Это блюдо хорошо подходит для романтического ужина (обеда). Немного пьянящее и очень соблазнительное.

Продукты:

Баранина – 1 кг.

Красное вино – 200 мл.

Зерна барбариса – 6—8 шт.

Шафран – 10—12 цветочков

Свежий розмарин – 1 веточка

Оливковое масло – 30 мл

Соль, красный острый перец, красный сладкий перец, молотая зира – по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть масло в сковороде, добавить барбарис и шафран. Слегка обжарить.

Добавить красное вино и дать ему немного испариться (около 5 минут).

Помыть и высушить мясо, посолить и поперчить.