Доминика
Мы с Робби отмечаем день рождения Полинки. Месяц ей исполнился три дня
назад, но при Тимуре мне такое и в голову не могло прийти. А сегодня я
спустилась с дочкой на кухню завтракать, мы болтали с Робби, и он спросил:
— А как вы с Тимуром отметили деточкин первый месяц жизни?
Я даже опешила, потом задумалась и ответила неуверенно:
— Ну… В парке гуляли, мороженое ели.
— А как же праздничный пирог? — возмутился Робби и взял организацию в
свои руки.
И вот я стою в фартуке, натираю яблоки, а Робби пританцовывает с
Полинкой на руках и поет ей «Бессаме мучо». Хитрый какой! Отобрал ребенка и
приказным тоном сообщил, что каждая уважающая себя мать должна уметь испечь
хотя бы самый примитивный пирог.
Самый примитивный — тот, который я обожаю, насыпной. Робби его
называет «Три стакана». Потому что туда идет по стакану муки, манки и сахара.
Сыплю все осторожно, но мука почему-то клубится вокруг меня белой дымкой и
оседает вокруг тонким слоем.
— Ничего, я в первый раз вообще на пол полпакета просыпал, так что ты
еще отлично справляешься! — успокаивает Робби и снова поет, не забывая при этом
раздавать указания.
Натереть цедру. Всыпать разрыхлитель. «Куда весь пакетик, одну ложку!»
Щепотка ванили. Немного корицы. Растопить масло, смешать с молоком. Теперь
выкладывать слои яблок, чередуя их со слоями «теста». Заливаю молоком с маслом
и ставлю в духовку.
— Ты прошла посвящение, — торжественным голосом произносит Робби и
кладет мне на плечо скалку для раскатывания теста, — объявляю тебя
победительницей турнира «Лучший насыпной пирог»!
Мы дурачимся и смеемся, потом я иду гулять с малышкой, а когда
возвращаюсь, весь дом пахнет ванилью и корицей. Вбегаю в кухню, и когда вижу на
столе румяный пирог, не выдерживаю и начинаю хлюпать носом.
— Эй, победительница турнира, ты чего? — изумляется Робби, когда я
реву, утыкаясь ему в плечо.
— У меня, — шмыгаю, — все получилось…
— Конечно получилось! — гладит он меня по голове. — А чего ж не
получиться с таким-то учителем прекрасным?