Это хорошо.
Парень стоит передо мной, опустив голову и собрав вместе ладошки
у пояса.
Вид – виноватый и, несмотря на мои заверения, что не прогоню
его, всё равно сквозит во всей его позе печаль.
— Скажи-ка мне, Омар, что так гневался главный повар? —
спрашиваю парня.
Помощник повара переступает с ноги на ногу и начинает мять свою
рубаху, которая и не рубаха уже, а заплата на заплате.
— На меня смотри, — приказываю ему.
Нехотя, но Омар поднимает на меня взгляд.
— Сильно спина болит?
— Нет, госпожа графиня.
— Эй! Иди-ка сюда! — кричу служанку, которая пытается шустро
проскочить мимо открытых дверей, но я вижу девушку.
Она замирает на мгновение, а потом спешит ко мне.
— Слушаю вас, госпожа графиня, — кланяется мне миловидная
служанка.
— Найди Элен и скажи ей, что я приказала срочно привести
целителя. Только предупреди её, что целитель не для меня. Для
повара. Поняла?
— Да, госпожа графиня, — присела она в поклоне.
— Иди и поспеши, — отправила её со своим поручением.
Парень с удивлением глядит на меня, будто перед ним не графиня,
а, по меньшей мере, Богиня снизошла.
Усмехаюсь про себя и киваю ему на соседнее кресло.
— Садись. В ногах правды нет.
— Госпожа… — пытается он протестовать.
— Перечить смеешь? — добавляю грозы голосу.
Омар мотает головой и быстро садиться – без изящества. Просто –
плюх в кресло и всё.
— Теперь рассказывай.
— Госпожа, только не серчайте, — начинает пылко говорить
Омар.
— Омар, ближе к делу, — обрываю его.
Он вздыхает и повинуется. Начинает с виноватым видом
говорить:
— Я люблю готовить, госпожа графиня. Мне нравится сам процесс,
нравится, когда мои блюда приобретают вкус – сочный и такой, что
закрываются глаза в блаженстве.
Улыбаюсь одними губами. Я ещё не забыла, что у меня зуба
нет.
— Да ты романтик, Омар, — говорю с улыбкой.
Но парень не улыбается.
— Не могу вам этого объяснить, госпожа графиня, но поверьте, я
знаю, что именно кухня моё призвание и мой дар. Я знаю, как нужно
испечь хлеб, чтобы корка у него хрустела, а мякоть была не просто
мягкой, а тающей как облако.
— Та-а-к… Ты создаёшь новые блюда, верно? — начинаю понимать. —
Но главному повару твои эксперименты не нравятся.
Омар обречённо кивает.
— Верно, госпожа графиня. Осидий – уважаемый и опытный повар, но
он не чувствует тесто, не понимает специи и смеётся, когда говорю
ему, что мясо нужно резать вдоль волокон, дыбы оно сохранило
гибкость и не разваливалось.