«Ну… в принципе, они все… разрыхляют и поднимают», - сказал мэтр
Рогов после очередной паузы.
Мне впервые почудилась неуверенность в голосе бывшего
заведующего кафедрой академии.
«Эти свойства заложены в их основу, - добавил Мясник. - Вот
только смогут ли плетения заменить реальный ингредиент?»
- Вот скоро мы это и узнаем, - заявил я.
«Следует провести несколько экспериментов…»
- Обязательно проведём, мэтр! Проверим действия твоих заклинаний
«методом тыка», как ты говорил. Поэкспериментируем. Тем более что
других вариантов у нас и нет. Не могу же я признать своё бессилие
перед подчинёнными! В конце концов, если у нас не получится…
Я встал с кресла.
- …мне будет на кого свалить неудачу: на пекаря, например. Но я
обязан попробовать, мэтр. Иначе, какой из меня начальник? Так что
готовь плетение, профессор: что-нибудь простенькое, классическое,
без особого выпендрежа. Но чтобы оно обязательно поднимало и
разрыхляло!
***
Полуша с сомнением посмотрел на склянку в моей руке (я отыскал
её в доставшихся мне вместе с домом вещах мастера Потуса, наполнил
вином).
- Ну? – сказал я. – Давай сюда свою опару.
Пекарь не отводил взгляда от склянки с вином.
- Это закваска? – спросил он.
В его голосе я уловил сомнения.
Почти обиделся.
- Это лучше, чем закваска, - сказал я. – Эта штука поможет тебе
испечь такой хлеб, какой в вашем городишке ещё никто не
пробовал!
«Заметь, мэтр: я не говорил, что хлеб получится вкусным. Но всё
же надеюсь, что ты меня не подведёшь. Напомни-ка, что так в твоём
учебнике говорилось о действии заклинания?»
«Хлеб получается пористым…»
- …с румяной хрустящей корочкой, - вслух повторял я. – Не теряет
своей свежести на протяжении минимум десяти дней. Обладает
усиленным ароматом с лёгким оттенком ванили.
«А вот об эффекте регенерации я ему говорить не буду. Нафига
такие сложности, мэтр? Нельзя ли обойтись без лишний
прибамбасов?»
«Для придания продуктам этих «лишних» эффектов и нужна магия.
Они есть во всех блоках кулинарных плетений. Свежий и вкусный хлеб,
без… как вы, юноша, выразились «прибамбасов», повара готовят, не
прибегая к помощи заклинаний – настоящие повара».
«Вот только не нужно этих намёков, мэтр! Сам-то ты в свои двести
с гаком лет об этой закваске тоже услышал впервые. А ведь ты не
бывший продавец обуви – целый профессор!»