— Овсянку, — гордо отвечала она.
Я пожала плечами, открыла один из шкафов, куда еще с
вечера сложила все, чтобы по-быстрому напечь блинов. Осталось
только достать молока из холодного — так назывался специальный
шкаф, куда слуги складывали продукты, чтобы те не
портились.
Больше всего я переживала за незнакомую сковородку — кто
его знает, как себя поведет тесто, будет ли переворачиваться. Но
все обошлось. Один румяный блинчик, потом второй…
Я мурлыкала под нос песенку, не обращая внимания на
опешившую повариху— у нее, видимо, случился разрыв
шаблона. Я так поняла, что готовить дворянкам, за которую меня и
принимали — нельзя. Хотя, если я правильно поняла вчерашние
рассуждения одного страдающего нестандартностью милорда, не так
нельзя, как не принято. А статусу надо соответствовать.
Когда через двадцать минут подошла Оливия, чтобы нести еду
— на стол она накрыла — у меня уже все было готово. А холодное
отварное мясо, ветчину и несколько сортов сыра к блинам я нарезала
еще с вечера.
—Каталина, — обратилась я к поварихе. —
Послушайте меня внимательно. Я не буду скандалить и кому-то что-то
доказывать. Я вас уволю — и дело с концом.
— Милорду отказалось помогать агентство в поисках
персонала. Еще летом, — злобно ответила она. — Меня и последнюю
экономку он нашел по рекомендации графини Олмри. Так что я не
думаю…
— При необходимости я договорюсь с агентством, можете мне
поверить. И мне проще готовить самой, чем ждать каких-то проблем от
вас.
— Не боитесь руки испортить?
— Нет, — улыбнулась я. — Вот чего-чего, а этого я не
боюсь.
— А что на это ваш любовник скажет?
— У меня нет любовника, во-первых. И если бы люди
занимались своими делами, а не лезли бы в чужие — всем было бы жить
легче. Это во-вторых. Вы это уяснили?
— Да, госпожа Лиззард.
— Я расписала порядок завтраков для милорда. Там оладьи,
блины, сырники, булочки и прочие вкусности. Кстати, от какой
приправы он чихает?
— От гвоздики.
— Выбросьте ее всю.
Она независимо пожала плечами.
— Что на обед?
— Тыквенный суп-пюре, рыба под кисло-сладким…
— Стоп. Сладкие соусы вы больше не готовите.
— Он же лорд, — возмутилась Каталина. — Не какой-нибудь
ремесленник или торговец. Ему положено…
— Кушать то, что ему нравится. А наша с вами работа — это
организовать. Соус к рыбе сделайте не сладкий.